Multivarks ir lieliska iekārta, kas atvieglo mūsdienu sieviešu dzīvi. Pateicoties šim “mazajam palīgam”, dāmas pavada daudz mazāk laika ēdiena gatavošanai, veltot brīvo laiku savai ģimenei.
Lai uzzinātu, kā gatavot ēdienu multivarkā, jums nav nepieciešamas īpašas prasmes. Galvenais ir zināt dažas receptes, un viss izdosies. Viens no vienkāršajiem, bet tajā pašā laikā garšīgajiem kulinārijas šedevriem, ko var pagatavot lēnā plīts, ir vistas stilbiņi saldskābā mērcē. Lai izveidotu ēdienu, jums būs nepieciešams:
- Vistas stilbiņi - 5-6 gab. (ņem tādu daudzumu, ka kājas atrodas multivarkas bļodā "gulēja" vienā slānī);
- Zaļais ābols - 1 gab. (izvēlieties cietos augļus);
- 2 ēd.k. l. kečups, sojas mērce, medus un sinepes;
- Nedaudz augu eļļas;
- Sāls un garšvielas pēc garšas.
Dziļā traukā sajauciet medu, sojas mērci, kečupu un sinepes līdz viendabīgai konsistencei. Ja medus ir pārāk biezs, izkausējiet to ūdens vannā, pretējā gadījumā to būs grūti sajaukt ar citām sastāvdaļām, un mērce izrādīsies pārāk bieza.
Noskalojiet vistas stilbiņus zem tekoša ūdens, noņemiet no tiem ādu un vairākās vietās ar dakšiņu izurbiet gaļu. Tagad iegremdējiet kājas sagatavotajā mērcē, mēģiniet turēt visas kājas ar pildījumu. Ļaujiet gaļai marinēties vismaz 30 minūtes. Pēc tam jūs varat sākt gatavot.
Multivarkas bļodā ielej augu eļļu, ielieciet vistas kājas. Uz 10 minūtēm ierīcē iestatiet režīmu "Cepšana". Ja iespējams, iestatiet temperatūru līdz 100 grādiem. Kamēr kājas ir ceptas vienā pusē, nomazgājiet ābolu, nomizojiet to, noņemiet sēklas un serdi. Sagrieziet augļus vidēja lieluma kvadrātā.
Pēc multivarkas skaņas signāla uzmanīgi apgrieziet stilbiņus, pēc garšas pievienojiet sāli un piparus un virsū lieciet sagatavotās ābolu šķēles. Vēlreiz iestatiet režīmu "Fry" uz 10 minūtēm. Pēc tam, kad vistas kājas ir apceptas otrā pusē, ielejiet mērci, kurā gaļa tika marinēta, multivarkas bļodā. Aizveriet iekārtas pārsegu un iestatiet cepšanas režīmu. Pagatavojiet ēdienu, līdz atskan pīkstiens, lielākajā daļā multivarku tas ir 50 minūtes.
Gatavo ēdienu varat pasniegt ar kartupeļu biezeni, rīsiem un citiem piedevām. Pirms pasniegšanas stilbiņus var izrotāt ar ābolu šķēlītēm, ar kurām tika sagatavotas kājas. Augļi garšos ļoti pikanti.
