Rozā laša ir brīnišķīga sarkanā zivs. To var cept, cept, sautēt. Es iesaku mēģināt pagatavot oriģinālu un gardu rozā laša ēdienu.
Tas ir nepieciešams
- - rozā laša fileja - 1 kg;
- - citrons - 2 gab.;
- - oranžs - 1 gab.;
- - medus - 2 ēdamk. l.;
- - augu eļļa -100 g;
- - olas - 2 gab.;
- - degvīns - 2 tējk;
- - sāls -1 tējk
Instrukcijas
1. solis
Sagriež rozā laša fileju vienādos kubiņos, sāli.
2. solis
Marinādes vārīšana.
Izspiest sulu no citroniem un apelsīniem. Sajauciet sulu, medu un augu eļļu, samaisiet. Mēs ievietojam zivis marinādē un atstājam marinēt ledusskapī 3 stundas.
3. solis
Mīklas vārīšana.
Atdaliet dzeltenumus no baltumiem. Mums vajag tikai olbaltumvielas.
Sakuļ baltumus ar degvīnu ar mikseri.
4. solis
Katru rozā laša gabalu ievieto mīklā un 2-3 minūtes apcep augu eļļā katrā pusē.
Smaržīgā zivs ir gatava! Garša ir neticama! Labu apetīti!
