Sudraba karpas ar dārzeņiem ir garšīgs un veselīgs ēdiens, kuram vajadzētu būt katra cilvēka uzturā, it īpaši, ja viņam ir jauns augošs ķermenis. Vismaz jāpieliek pūles, nedaudz laika, un gardas vakariņas ir gatavas.
Tas ir nepieciešams
- - 2 kg sudraba karpas,
- - puse citrona,
- - 1 burkāns,
- - 1 sīpols,
- - 1 papriku,
- - sāls pēc garšas,
- - maltas paprikas maisījums pēc garšas,
- - dilles pēc garšas,
- - pētersīļi pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Notīriet zivis un iekšas, labi izskalojiet. Veiciet dziļus griezumus vienā zivju pusē (apmēram 3 cm attālumā viens no otra).
2. solis
Apvienojiet sāli un piparus (ja vēlaties, varat pievienot nedaudz zivju garšvielu). Zivi no visām pusēm sarīvē ar sausu maisījumu.
3. solis
Sagrieziet citronu šķēlēs atbilstoši zivju izcirtņu skaitam. Ievietojiet citrona ķīļus iegriezumos.
4. solis
Nomizotos burkānus sagriež puslokā. Pēc garšas sagrieziet sīpolu kubiņos vai pusgredzenos. Noskalojiet papriku no sēklām un sagrieziet sloksnēs.
5. solis
Salieciet folijas loksni divos slāņos. Spīdīgajai pusei jābūt vērstai uz āru. Pārnes sudraba karpu uz foliju.
6. solis
Ievietojiet dilles un pētersīļus vēderā (jums nav nepieciešams sasmalcināt zaļumus). Sagatavotos dārzeņus iebāž zivīs. Izklājiet atlikušos dārzeņus gar zivīm. Noslēdziet zivis folijā.
7. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Cepiet zivis un dārzeņus 1 stundu. Ja zivs ir mazāka, samaziniet cepšanas laiku. Gatavo sudraba karpu viegli pārnes uz trauku un pasniedz (pēc vēlēšanās tas var būt folijā).
