Mutes dzirdinošās sīpolu maizītes var pagatavot ātri un viegli. Šīm maizītēm ir pārsteidzoša garša un aromāts, un tās ir ideāli piemērotas dažādiem sautējumiem kā uzkodām.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
Liels sīpols - 1 gab
Sāls - 1 tējkarote
Biezpiens - 250 grami
Olas - 2 gab
Augu eļļa - 10 ēdamkarotes
Cepamais pulveris - 1 paciņa
Tauku dzeltenums - 1 gab
Milti - 500 grami
Piens - 100 ml + 1 ēdamkarote suku tīrīšanai
Gatavošanas process:
Biezpienam pievieno 8 ēdamkarotes sviesta, kā arī olas un sāli, pēc tam to visu sakuļ ar mikseri. Tālāk jums jāsijā milti un jāsajauc ar cepamo pulveri, uz pamatnes jāatstāj nedaudz miltu. Mēs sajaucam biezpiena masu un miltus, mīcām mīklu.
Tālāk smalki sagrieziet nomizoto sīpolu, pēc tam apcepiet to eļļā līdz zeltaini brūnai, pēc tam ir nepieciešams ļaut sīpolam atdzist un sajaukt to mīklā.
Mīklu jāsadala 12 vienmērīgos gabaliņos, pēc tam katrs gabals tiek veidots apmēram 20 centimetrus garā "desā". Iegūtās desas ir jāsaista mezglā.
Tad jums ir jāuzliek maizītes ar sīpoliem uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentiem. Tālāk sīpolu maizīšu virsmu apsmērē ar sakultu olu dzeltenumu maisījumu ar pienu. Pēc ieeļļošanas cepešpannu ar maizītēm jānosūta uz cepeškrāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 grādu temperatūrai. Sīpolu maizīšu gatavošanas laiks krāsnī ir 20-25 minūtes.
Garšīgas maizītes ir gatavas, apetīti!
Pēc vārīšanas sīpolu maizītes var pasniegt kā uzkodas rudens-ziemas zupām. Jūs varat arī sagriezt šīs maizītes un uz tām iesmērēt, piemēram, pastēti, kas sīpolu maizīšu garšu padarīs vēl patīkamāku un bagātīgāku.
