Pašu gatavoti ēdieni parasti ir garšīgāki un veselīgāki nekā pirktie, it īpaši ar ilgāku glabāšanas laiku. Un, runājot par zīdaiņu barošanu, jūs vēlaties, lai viss būtu tikai dabiski. Un, ja bērnu dārzeņu biezeņu pagatavošana nerada jautājumus, tad biezpiena pagatavošana mājās šķiet sarežģīta. Bet tas tā nav.
Tas ir nepieciešams
- - piens
- - ūdens
Instrukcijas
1. solis
Nelielā katliņā ielej svaigu pienu un atstāj to dienas vai dienas laikā istabas temperatūrā skābēt, atkarībā no temperatūras virtuvē.
2. solis
Kad piens kļūst skābs, katliņā ielej vairāk ūdens un uzliek lielu karstumu. Mēs tajā ievietojam kastroli ar pienu, pārklātu ar vāku.
3. solis
Mēs sildām pienu 10-15 minūtes. Tam vajadzētu būt siltam, to nav nepieciešams vārīt. Apkures procesā no piena veidojas biezpiens un sūkalas.
4. solis
Noņemiet pannu no uguns un ievietojiet mazās pannas saturu uz sieta vai marles. Tādējādi uz sieta būs biezpiens, un sūkalas saplūdīs.
5. solis
Pēc atdzesēšanas biezpienu var ēst. Izrādās ļoti mīksts un maigs, piemēram, bērnu biezpiens, un nebūt nav skābs.
