Ļoti veselīgs, garšīgs un ātrs deserts - laba iespēja brokastīs. Šim gardumam var ņemt jebkuras ogas - saldētas, svaigas, avenes, dzērvenes, brūklenes, kazenes.
Tas ir nepieciešams
- Divām deserta porcijām:
- - 600 g saldētu vai svaigu ogu;
- - 240 ml ūdens;
- - 50 g sarkanās jāņogas;
- - 4 ēd.k. karotes grieķu jogurta;
- - 3 ēd.k. karotes auzu pārslu;
- - 4 tējkarotes medus.
Instrukcijas
1. solis
Ja desertiem paņēmāt saldētas ogas, tad vispirms tās atkausējiet, izdalīto sulu nevar iztukšot - tas nesabojās desertu. Kārtojiet svaigas ogas, noskalojiet. Sagatavotās ogas sasmalcina ar blenderi, pēc tam berzē caur smalku sietu.
2. solis
Auzu pārslas pārlej ar 240 ml verdoša ūdens, ļauj 10 minūtes vārīties, lai viss ūdens uzsūktos un iegūtu biezu masu. Apvienojiet ogu biezeni ar 4 tējkarotēm medus, grieķu jogurtu un pietūkušiem auzu miltiem. Sajauc līdz viendabīgai masai. Iegūto masu vēlreiz iesit ar blenderi, otro reizi izberzē caur sietu.
3. solis
Gatavo auzu un ogu desertu ar jogurtu ielej traukos vai porcijās, ievieto ledusskapī, lai deserts sabiezētu. Tam nevajadzētu pārāk sabiezēt - tikai nedaudz paķert. Visērtāk šādu desertu pagatavot vakarā, lai pēc tam brokastīs varētu pasniegt veselīgu gardumu.
4. solis
Pirms pasniegšanas rotā ar svaigām jāņogu zariņiem vai citām ogām pēc izvēles. Kā deserta dekoru jūs varat izmantot svaigas piparmētru lapas un šokolādes vai kokosriekstu skaidas.
