Siera kūkas ir ļoti ātra un vienkārša recepte. Šo ēdienu ieteicams pasniegt siltu. Siera kūkas ir lieliski piemērotas brokastīm vai desertiem. Pateicoties zemeņu sīrupam, siera kūkas kūst mutē un piešķir maigu garšu. Siera kūkas būs patīkams papildinājums kafijai vai tējai.
Tas ir nepieciešams
- - cukurs 50 g
- - biezpiens 200 g
- - vistas ola 1 gab.
- - milti 8 ēdamk. l.
- - rafinēta saulespuķu eļļa 50 ml
- - zemenes 100 g
- - cukura pulveris 3 ēd.k. l.
Instrukcijas
1. solis
Lai pagatavotu siera kūkas ar zemenēm, jums būs nepieciešams: biezpiens, milti, ola, cukurs, zemenes, cukura pulveris un saulespuķu eļļa. Apvienojiet cukuru, biezpienu un olu vienā bļodā.
2. solis
Tad pievieno izsijātus miltus. Visu samaisa, līdz veidojas viendabīga masa, lai neveidotos gabaliņi. Tā rezultātā mīklai vajadzētu būt stingrai.
3. solis
Ar mitrām rokām no biezpiena masas izveidojiet bumbiņas un piešķiriet tām saplacinātu formu. Ielieciet siera kūkas ar sviestu uzkarsētā pannā.
4. solis
Cep pankūkas no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Gatavās siera kūkas liek uz šķīvja un ļauj tām atdzist. Kamēr pankūkas atdziest, sagatavo zemeņu sīrupu.
5. solis
Lai to izdarītu, bļodā jāapvieno zemenes (dažas 7-11 ogas) un cukura pulveris. Izmantojiet maisītāju vai blenderi, lai visu samaisītu līdz viendabīgai masai.
6. solis
Pēc tam gatavo sīrupu izsijā caur sietu, lai zemenes sēklas tajā nenonāktu. Jo vairāk pulvera cukura jūs pievienojat, jo biezāks būs sīrups.
7. solis
Ievietojiet dažas siera kūkas uz pasniegšanas plāksnes. Pārējās zemenes sagriež šķēlēs un liek virsū siera kūkām. Augšā ar zemeņu sīrupu.
