Makaroni ir slavenākais ēdiens itāļu virtuvē. Parasti tas sastāv no divām daļām - jebkura makaronu un mērces. Makaronu pagatavošana ir radošs process. Ir ļoti daudz receptes. Jūs pats viegli varat izdomāt savu recepti, kas var kļūt par jūsu firmas ēdienu.
Tas ir nepieciešams
- 6 porcijām:
- 300 grami spageti, 200 grami neapstrādātas kūpinātas krūtis, 3 lieli tomāti, 1 sīpols, 1 čili pipari, 2 ēdamkarotes olīveļļas, 3 ķiploka daiviņas, sāls, zaļumi.
Instrukcijas
1. solis
Sīpolu un muguriņu sagriež mazos kubiņos.
2. solis
Eļļa jāuzsilda dziļā pannā. Apcepiet muguriņu tajā 2 - 3 minūtes. Pievieno sīpolu. Cepiet krūtis, līdz tauki ir izkusuši.
3. solis
Nomizojiet tomātus, smalki sagrieziet un pievienojiet cepšanai uz muguras. Pievieno rupji sagrieztus ķiplokus un čili piparus.
4. solis
Pārklājiet pannu ar vāku un vāriet, līdz mērce pārvēršas par viendabīgu, plānu masu. Noņemiet piparus, sāli un piparus.
5. solis
Vāra spageti, sezonu ar mērci. Pasniedzot, dekorējiet ar zaļumiem.
