Skābeņu zupa vienmēr izrādās aromātiska, garšīga, ar patīkamu nelielu skābumu. Multivarks spēj atvieglot šī pirmā kursa sagatavošanas procesu. No minimālā sastāvdaļu daudzuma jūs saņemat zupu, kuru varat paēdināt visai ģimenei! Tajā pašā laikā jūs netērēsiet daudz laika un pūļu. Tāpēc ir vērts ņemt vērā šo recepti, ja virtuvē ilgstoši netaisāties jaukties, izveidojot kulinārijas šedevru.
Tas ir nepieciešams
- - četri litri ūdens;
- - divas ķekatas skābenes;
- - četri kartupeļi;
- - trīs olas;
- - garšvielas un citas garšas - ņem amatieriem.
Instrukcijas
1. solis
Nomizojiet kartupeļus, sagrieziet sloksnēs vai kubiņos, ielieciet multivāra traukā. Izskalojiet skābenes ķekarus, sakārtojiet, sasmalciniet ne ļoti smalki un nosūtiet uz kartupeļiem. Ielejiet norādīto ūdens daudzumu, ja vēlaties, varat to aizstāt ar vistas buljonu, ja vēlaties pagatavot sātīgāku zupu. Derēs pat buljons kubiņos.
2. solis
Sezona pēc garšas. Pagatavojiet apmēram četrdesmit minūtes (zupas režīms). Ja jums nav šāda režīma, tad gatavojiet "Stew". Šajā gadījumā palieliniet gatavošanas laiku līdz vienai stundai. Jūs varat pievienot pāris lauru lapas (atcerieties tās noņemt pēc vārīšanas).
3. solis
Iepriekš vāriet cieti vārītas olas, mizojiet, sasmalciniet pietiekami rupji, pēc pīkstiena nosūtiet zupā. Atstājiet trauku multivarkā vēl pusstundu ("Siltuma" režīms), lai ievadītu. Šajā laikā tas kļūs smaržīgāks un bagātīgāks! Zupu ir tik viegli pagatavot lēnā plītī!
4. solis
Pasniedziet karstu, izrotājiet ar zaļumiem, apkaisa ar karstajiem pipariem vai pievienojiet malto ķiploku katrai porcijai pēc garšas. Var pasniegt ar majonēzi vai skābo krējumu - kuru vēlaties.
