Šīs receptes skaistums ir tāds, ka gaļas kastroles sagatavošana prasīs minimālu laiku un pūles, pateicoties pusfabrikātu izmantošanai. Bet tajā pašā laikā gatavais ēdiens būs ļoti aromātisks, garšīgs un sulīgs.
- maltas gaļas iesaiņošana (jebkura, kas sver apmēram 400 gramus);
- saldētu dārzeņu (meksikāņu vai jebkura cita maisījuma) iesaiņošana;
- sīpols;
- 50-100 grami krējuma / majonēzes;
- 150-200 grami smalki sarīvēta cietā siera;
- pipari un sāls.
1. Izvēlēto malto gaļu apcep ar vidēja lieluma sasmalcinātiem sīpoliem, sezonu ar pipariem un sāli.
2. Sagatavotā cepamtraukā vienmērīgā kārtā ielieciet līdz maigumam ceptu malto gaļu.
3. Maltai gaļai virsū no maisa ielej nedaudz atkausētus dārzeņus, izlīdzina ar karoti vai lāpstiņu.
4. Virsū lej skābu krējumu vai majonēzi (majonēzi un krējumu var samaisīt 50/50).
5. Labi apkaisa trauku ar sagatavotu rīvētu sieru.
6. Cepiet formu cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 190 grādiem, līdz siers izkūst un kļūst zeltaini brūns.
7. Izņemiet sagatavoto gaļas kastroli no cepeškrāsns, ļaujiet nedaudz nostāvēties un sagrieziet porcijās. Jūs varat pasniegt šo kastroli vai nu ar jebkuru piedevu, vai arī kā neatkarīgu ēdienu.
