Farfalle ar vistu un lecho, kas vārīta lēnā plīts, ir interesanta garšīga itāļu ēdiena versija. Sākotnējā makaronu forma "tauriņu" formā noteikti patiks bērnus.
Sastāvdaļas:
- 350 g farfalle makaronu;
- 300 g vistas filejas (krūts);
- 200 g saldā lecho;
- 1 sīpola galva;
- 1 vidējs burkāns;
- sāls un mājputnu garšvielas pēc garšas.
Sagatavošana:
- Saldētas mājputnu filejas pilnībā jāatkausē. Ja nepieciešams, noskalojiet gaļu un pēc tam sagrieziet mazās sloksnēs.
- Noņemiet mizu no vidējā sīpola, nomazgājiet, smalki sagrieziet ar nazi.
- Paņemiet arī vidēja lieluma burkānus, sagrieztus garās sloksnēs (piemēram, ar rīvīti vai nazi Korejas burkāniem).
- Multivarkas bļodā ielejiet jebkuru šķidrumu, pievienojiet sasmalcinātas filejas šeit un cepiet vistas gabaliņus 5-6 minūtes, izmantojot funkciju "cepšana". Gaļai jābūt sālītai un garšvielai pēc savas gaumes (jūs varat lietot jebkuras garšvielas, ne vienmēr mājputniem).
- Ievietojiet vistas gaļā sasmalcinātus sīpolus un burkānu sloksnes, apcepiet tikpat daudz. Mēs mainām multivarkas funkciju.
- Pievieno lecho, maisa un vāra uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes.
- Pa to laiku jums vajadzētu sagatavot farfalle. Iemērciet "tauriņus" vai kā tos sauc arī par "lokiem" verdošā ūdenī. Tos vāra 7–8 minūtes, pēc tam ielieciet caurdurī tā, lai liekais šķidrais stikls (noskalojiet kā parastos makaronus, nav nepieciešams auksts ūdens).
- Pēc tam, kad to saturs ir pagatavots, ielejiet makaronus lēnā plīts. Visus produktus maigi sajauc.
- Makaroni ir gatavi lietošanai uzreiz, pasniedz karstus. Piezīme: instrukcijas farfalle pagatavošanai ir uz katra iepakojuma.
