Desertu cienītāji arvien vairāk domā par to, kā samazināt kaloriju daudzumu, bet nezaudēt iespēju ēst saldumus. Vienkārša ceptu ābolu recepte jums palīdzēs.
Tas ir nepieciešams
-
- āboli;
- medus;
- rieksti;
- rozīnes;
- kanēlis;
- biezpiens;
- ola;
- cukurs.
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet savus ābolus. Šim ēdienam ir piemērots gandrīz jebkura veida ābols. Mēģiniet iegādāties liela izmēra krievu augļus (baltus vai sarkanus), kas audzēti jūsu reģionā. Nomazgājiet tos vēsā ūdenī, rūpīgi nosusiniet ar papīra dvieļiem. Tad izgrieziet katra ābola serdi, nepārgriežot to līdz galam: atstājiet apmēram centimetru zemāk, lai noturētu nākotnes pildījumu. Izmantojiet dakšiņu, lai veiktu seklus punkcijas visā augļa virsmā (tas saglabās ceptus ābolus neskartus un novērsīs to eksplodēšanu).
2. solis
Rūpējieties par pildījumu. Vienkāršākā recepte ceptiem āboliem ir medus ieleja depresijā un nosūta to cepeškrāsnī. Bet to var dažādot. Piemēram, riekstus (lazdu riekstus, valriekstus, mandeles) sasmalciniet ar nazi, pusstundu mērcējiet rozīnes aukstā ūdenī. Bļodā apvienojiet medu, riekstus un rozīnes, pievienojiet kanēli un ābolus garšojiet ar maisījumu.
3. solis
Pagatavojiet ceptus ābolus ar biezpienu. Sajauc to ar vienu tējkaroti granulēta cukura, olu un kanēli. Beigās varat pievienot medu. Šādam pildījumam paredzētie āboli ir jāsagatavo īpašā veidā: nogrieziet augšpusi kā vāku, noņemiet serdi, atstājot mīkstumu zemāk. Piepildiet augļus ar pildījumu un pārklājiet ar sagrieztu augšu.
4. solis
Uzkarsē krāsni līdz divsimt grādiem. Novietojiet ābolus uz cepešpannas un cepiet piecpadsmit minūtes. Trauks ir gatavs, kad ābolu viegli sadursta ar zobu bakstāmo. Izņemiet to un ļaujiet pāris minūtes nostāvēties, lai nedaudz atdzistu.
