Pusdienām vai vakariņām sagatavojiet jēru un fetu. Trauks izrādīsies ārpus uzslavas! Feta ēdienam pievienos miziņu, bet rozmarīns un ķiploki - garšīgu aromātu.
Tas ir nepieciešams
- - jēra kātiņi 2 gab.;
- - olīveļļa 3 ēdamkarotes;
- - rozmarīna 2 zariņi;
- - čili pipari 1 gab.
- - 4 zobu ķiploki;
- - feta 200 g;
- - malti melnie pipari, sāls.
Instrukcijas
1. solis
Nomazgājiet jēru, nosusiniet ar papīra dvieļiem. Nomizojiet ķiplokus un sasmalciniet tos uz smalka režģa. Nomizojiet čili un smalki sagrieziet. Sasmalciniet rozmarīnu. Jēru sarīvē ar pipariem, sāli un sasmalcinātiem ķiplokiem, atstāj ledusskapī uz 20 minūtēm.
2. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230 ° C, ieeļļo cepešpannu ar eļļu un uz tās liec jēra gabaliņus, pa virsu uzber čili un rozmarīnu. Cepiet jēru 20 minūtes, pēc tam samaziniet temperatūru līdz 170 ° C, pārklājiet veidni ar foliju un jēru sautējiet apmēram 1,5 stundas.
3. solis
Fetu sagriež kubiņos. Pēc tam noņemiet foliju, ielieciet jēru pie fetas un cepiet vēl 20 minūtes 200 ° C temperatūrā. Trauku var pasniegt ar vārītiem kartupeļiem vai ar svaigu dārzeņu salātiem, var pasniegt arī sarkanā karsto mērci ar gaļu.
