Veselīgākais ēdiens tiek tvaicēts. Es iesaku jums pagatavot vistas sufli ar cukini dubultā katlā. Šo ēdienu neapšaubāmi var saukt par diētisko.
Tas ir nepieciešams
- - vistas fileja - 1/2 gab.;
- - maza cukini - 1 gab.;
- - ola - 1 gab.;
- - ciete - 1 tējkarote;
- - dilles un zaļie sīpoli - 1 ēdamkarote;
- - sāls;
- - melnie pipari.
Instrukcijas
1. solis
Rūpīgi izskalojiet vistas gaļu zem tekoša ūdens un ļaujiet tai pilnībā nožūt. Sasmalciniet cukini diezgan mazos gabaliņos un smalki sagrieziet dilles un zaļos sīpolus.
2. solis
Iepriekš sasmalcinātu gaļu un smalki sagrieztas cukini ievieto virtuves kombainā. Sasmalciniet šīs sastāvdaļas, līdz maisījumam ir viendabīga konsistence. Pēc tam iegūtajai masai pievieno vienu neapstrādātu vistas olu, kā arī sāli kopā ar pipariem pēc savas gaumes. Visu samaisa kā nākas.
3. solis
Pievienojiet cietei galveno maisījumu. Visu kārtīgi samaisa. Tad tur pievieno smalki sagrieztas dilles un zaļos sīpolus. Vēlreiz samaisiet.
4. solis
Iegūto masu sadala mazās silikona veidnēs. Ja jums to nav, tad vistas suflē ar cukini pagatavošanai varat izmantot lielu formu, tikai šajā gadījumā to nevajadzētu tvaicēt, bet gan krāsnī.
5. solis
Tvaikonī ielej nepieciešamo ūdens daudzumu. Pēc tam uzstādiet veidnes ar topošo sufli. Kad ūdens tvaikonī vārās, samaziniet uguni un pagatavojiet trauku ar aizvērtu vāku 20-25 minūtes.
6. solis
Pēc tam, kad ir pagājis laiks, trauku izņem no tvaika katla un izņem no silikona veidnēm - to vajadzētu noņemt diezgan viegli. Vistas suflē ar cukini ir gatava! Pirms pasniegšanas izrotājiet ar smalki sagrieztiem zaļumiem.
