Protams, tas nav gluži plovs - galu galā tas ir bez gaļas. Bet sieviešu sapulcēm šāds plovs ir ideāls. Tas nav taukains, patīkams un neparasts pēc garšas. Piemērots tiem, kas neēd gaļu.
Tas ir nepieciešams
- - 1, 5 tases rīsu (labāk ir garengraudu);
- - 2-3 ķiploka daiviņas;
- - nedaudz žāvētu augļu (žāvēti aprikozes, rozīnes, žāvētas plūmes utt.);
- - 1-2 paprikas;
- - sāls;
- - pipari;
- - garšvielas plovam;
- - dārzeņu eļļa.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms rīsus labi izskalo. Neesiet slinki, ūdeni var mainīt 10-12 reizes, bet tad plovs būs rīsi pret rīsiem. Mēs notīra ķiplokus, katru krustnagliņu sagriež 4 daļās. Nomazgājiet papriku, noņemiet sēklas un sagrieziet gabaliņos.
2. solis
Šajā laikā augu eļļu silda traukā ar biezu dibenu. Uz tā apcep sasmalcinātus ķiplokus, kurus pēc tam izmetam, un papriku (mēs to tikai viegli sautējam). Nomazgātos rīsus sajauciet ar žāvētiem augļiem, ielieciet tos esošā traukā, sajauciet ar papriku, sāli pēc garšas un piepildiet ar aukstu vārītu ūdeni. Pārklāj ar vāku un ielieciet cepeškrāsnī. Kad tas vārās, samaziniet temperatūru un nogādājiet trauku gatavībā.
3. solis
Gatavošanas beigās pievienojiet garšvielas pēc garšas un ļaujiet kādu laiku nostāvēties. Pēc tam visu kārtīgi samaisa un pasniedz.
