Brīnišķīgi augļi - ābolus ēd dažādos veidos. Tie tiek cepti kā gaļas piedeva, bet desertā - mīklā. Deserts izrādās viegls un ļoti garšīgs, tas patīk gan pieaugušajiem, gan bērniem. Mēģiniet pagatavot ābolus mīklā, tas nemaz nav grūti.
Tas ir nepieciešams
-
- āboli - 6 gabali;
- citrons - 1 gabals;
- salds vīns - 1/2 tase pēc izvēles;
- milti - 1 glāze;
- ciete - 1 ēdamkarote;
- olas - 4 gabali;
- piens 1 glāze;
- augu eļļa - 1 glāze;
- pūdercukurs - 2 ēdamkarotes.
Instrukcijas
1. solis
Nomizojiet ābolus no mizas un serdes un sagrieziet tos 0,5 cm biezos gredzenos. Tad apkaisa ar citrona sulu, lai tie būtu gaiši, vai iemērciet saldā vīnā 10-15 minūtes, ja vēlaties iegūt maigu pikantu garšu. Šim ēdienam izvēlieties stingrus ābolus, lai cepšanas laikā tie saglabātu savu formu.
2. solis
Miltus izsijā caur sietu un sajauc ar cieti. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem un sakuliet, līdz tie ir stingri. Savāc miltus traukā un izveido piltuvi ar pienu un olu baltumiem. Visu kārtīgi samaisa. Mīklas mīkla ir gatava, tā būs diezgan šķidra.
3. solis
Dziļā pannā ielej augu eļļu un silda to, līdz parādās dūmi. Katru ābolu apli iemērciet mīklā un cepiet 1 minūti līdz zeltaini brūnai. Gatavos ābolus novieto uz papīra dvieļa, lai absorbētu atlikušo eļļu. Ābolu garoza ir plāna un kraukšķīga.
4. solis
Žāvētos ābolus liek mīklā uz šķīvja, pārkaisa ar cukura pulveri un pasniedz. Šāds tīkams un garšīgs ēdiens rotās jebkuru tējas ballīti un īpaši priecēs bērnus.
