Griķi - cepti produkti no maltas gaļas un griķiem, kas līdzīgi kotletēm. Šāds ēdiens ir diētisks, tam nav nepieciešams sānu ēdiens un tas ir piemērots kā sātīgas vakariņas. Tas patīkami dažādos ierasto ēdienkarti un priecēs jūsu ģimeni ar savu garšu.
Tas ir nepieciešams
- - 500 g maltas gaļas;
- - 1 glāze griķu;
- - 2 sīpolu galvas;
- - ola;
- - burkāns;
- - 1 glāze ūdens;
- - 3 ēd.k. ēdamkarotes tomātu pastas;
- - sāls un melnie pipari pēc garšas;
- - pētersīļi.
Instrukcijas
1. solis
Nomazgājiet griķus, vāriet sālītā ūdenī līdz mīkstumam un atdzesējiet līdz istabas temperatūrai. Tad pievienojiet to maltajai gaļai kopā ar olu un sīpolu, kas sasmalcināts caur gaļas mašīnā. Visu garšojiet ar sāli un pipariem un kārtīgi samaisiet.
2. solis
Notīriet un sagrieziet atlikušo sīpolu pusgredzenos un sagrieziet burkānus lielās sloksnēs. Cep tos nedaudz augu eļļas. Tad pievieno tomātu pastu un ūdeni. Vāra uz lēnas uguns 3 minūtes un tad pievieno nedaudz sāls.
3. solis
Veidojiet malto gaļu mazās bumbiņās un ievietojiet cepšanas traukā. Ielejiet vārītu cepeti un ielieciet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 ° C, 20-30 minūtes. Gatavus grieķu cilvēkus apkaisa ar smalki sagrieztiem pētersīļiem un pasniedz ar skābo krējumu.
