Tradicionālā makaronu kastrolis ir vienkāršs, garšīgs un apmierinošs ēdiens, kura pagatavošana nav ilgs laiks. Jūs varat izmantot ne tikai "spalvas", bet arī citus makaronu veidus, piemēram, "ragus" vai "čaumalas".
Tas ir nepieciešams
- - 200 g pennas makaronu
- - 200 g holandiešu siera
- - 4 šķēles kūpināta šķiņķa vai šķiņķa
- - 70 ml piena
- - 70 ml krējuma ar zemu tauku saturu
- - sāls pipari
Instrukcijas
1. solis
Vāra pietiekami daudz ūdens, pievieno sāli un makaronus. Samaziniet siltumu. Vāra makaronus, līdz pusgatavi apmēram 5-7 minūtes - pārbaudiet informāciju uz makaronu iepakojuma. Ievietojiet caurdurī, lai iztukšotu šķidrumu.
2. solis
Sasmalciniet šķiņķi vidēja izmēra kauliņos. Nīderlandes sieru sarīvē uz vidējas rīves. Atdaliet 3 ēdamkarotes siera atsevišķā traukā.
3. solis
Samaisiet makaronus uz atlikto sieru, pievienojiet pienu un krējumu, šķiņķa kubiņus un pēc garšas garšojiet ar sāli un pipariem. Maisiet masu.
4. solis
Karotes ar makaronu maisījumu cepeškrāsnī izturīgā traukā un apkaisa ar atlikušo rīvēto sieru. Liek cepeškrāsnī un cep 20-30 minūtes 180 ° C temperatūrā līdz garozai.
5. solis
Izņemiet sagatavoto kastroli no krāsns, ielieciet trauku uz koka dēļa un ļaujiet tam nedaudz atdzist un "paķert". Tad sadaliet porcijās un pasniedziet.
