Dažreiz jūs vēlaties palutināt savas mājās gatavotās kūkas vai konditorejas izstrādājumus. Bet vai mūsdienu mājsaimniecei vienmēr ir laiks pātagu krējumu pēc vecmāmiņas receptēm? Ja jums hroniski nav pietiekami daudz laika, un jūs patiešām vēlaties kūku, pagatavojiet krējumu no iebiezināta piena. Tas garšo tikpat labi kā citi krēmi, un jūs to varat pagatavot dažu minūšu laikā.
Tas ir nepieciešams
-
- 1 kondensētā piena bundža;
- 200-250 g sviesta;
- nedaudz citrona sulas;
- maisītājs;
- maza bļoda sviestam;
- liela bļoda krējuma putošanai.
Instrukcijas
1. solis
Izņemiet eļļu no ledusskapja un ievietojiet mazā traukā. Ļaujiet tai nedaudz izkust. Ja jums ir steiga, varat to pat uz dažām sekundēm sildīt uz plīts, taču šajā gadījumā jums jāpārliecinās, ka tas pilnībā neizkusīs.
2. solis
Ievietojiet sviestu maisīšanas traukā un sadaliet lielo gabalu vairākos mazākos, lai to būtu vieglāk pārspēt. Iestatiet maisītāju zemākajā stāvoklī un sakuliet sviestu, līdz tas ir krēmīgs.
3. solis
Ielej apmēram 1/3 iebiezinātā piena un palielina putošanas ātrumu. Pamazām pievienojiet pārējo pienu un turpiniet putot, līdz maisījums ir gluds, bez gabaliņiem vai gabaliņiem.
4. solis
Krējums, kas izgatavots tikai no sviesta un iebiezināta piena, dažiem šķiet pārāk salds. Tāpēc pievienojiet 1 ēdamkaroti citrona vai citas citrusaugļu sulas un vēl dažas sekundes sakuļiet krējumu. Varat eksperimentēt un sulas vietā pievienot 1 glāzi jogurta.
