Biezpiena deserts ar ogu mērci priecēs saldumu cienītājus. Deserts ir garšīgs un veselīgs. Tas tiek sagatavots ātri un viegli, un uz galda izskatās lieliski. Norādītais pārtikas daudzums ir pietiekams 5 porcijām.
Tas ir nepieciešams
- - biezpiens - 500 g;
- - sviests - 3 ēdamk. l.;
- - skābs krējums 15% - 50 g;
- - cukurs - 150 g;
- - vaniļas cukurs - 0,5 tējk;
- - ogas (avenes, zemenes) - 200 g;
- - apelsīni - 2 gab.;
- - banāns - 1 gab.
Instrukcijas
1. solis
Pulvera cukuru ar kafijas dzirnaviņām.
2. solis
Mīkstināto sviestu sakuļ ar mikseri, līdz izveidojas pūkaina masa. Pievienojiet cukura pulveri (100 gramus) un vaniļas cukuru. Samaisiet. Pēc tam, turpinot maisīt ar mikseri, nelielās porcijās pievienojiet biezpienu un skābo krējumu. Sakuļ maisījumu līdz viendabīgai masai.
3. solis
Mērces vārīšana. Noskalojiet ogas ar ūdeni, nosusiniet, noņemiet kātiņus. Saglabājiet dažas ogas dekorēšanai. Pārējās ogas ielej ar atlikušo cukura pulveri un atstāj uz 10-15 minūtēm. Izspiest sulu no apelsīnu mīkstuma (jums vajag apmēram 50 mililitrus apelsīnu sulas). Ogas sasmalcina ar blenderi līdz biezenim, pievieno banānu un apelsīnu sulu. Sakuļ maisījumu vēl 2-3 minūtes, līdz izveidojas viendabīga masa. Mērce ir gatava.
4. solis
Bļodiņu apakšā ielieciet dažas ēdamkarotes ogu mērces, uz augšu ielieciet biezpiena masu. Pārlejiet desertu ar atlikušo mērci, izrotājiet ar svaigām ogām un piparmētru lapām. Novietojiet desertu ledusskapī 20-30 minūtes un pasniedziet. Trauks ir gatavs! Labu apetīti!
