Ne visi bērni mīl biezpienu. Bet, neskatoties uz to, šim produktam vajadzētu būt katra bērna ēdienkartē, jo tas ir labs kalcija avots. Ābolu un burkānu kombinācija ar biezpienu ir ne tikai garšīga un patīkama bērniem, bet arī veselīga. Galu galā āboli un burkāni ir vitamīnu un šķiedrvielu avoti, kas nepieciešami veselīgai gremošanai. Recepte ir paredzēta tieši bērniem, pat tiem, kas tikai mācās košļāt.
Tas ir nepieciešams
- - 200 g biezpiena;
- - 60 ml ūdens;
- - 1/2 burkāni;
- - 1/2 ābolu;
- - 50 g sviesta;
- - 3 ēd.k. mannas putraimi;
- - 1 ēd.k. Sahāra;
- - 1 ola.
Instrukcijas
1. solis
Nomizojiet ābolu un sagrieziet to mazos kubiņos (ja vēlaties, varat sarīvēt uz rupjas rīves). Pa to laiku silda pannu ar biezu dibenu.
2. solis
Mēs mizojam burkānus un trīs uz rupjas rīves.
3. solis
Uzkarsētā pannā sajauciet sarīvētu burkānu un ābolu, pievienojiet sviestu. Uz lēnas uguns vāra uz vidējas uguns. Tad pielej ūdeni un turpina sautēt.
4. solis
Pannā ielej ēdamkaroti cukura un turpina sautēt.
5. solis
Tad lēnām pievienojiet mannu un samaisiet pannas saturu, līdz tā sabiezē.
6. solis
Noņemiet pannu no uguns. Mēs pārnesim burkānu-ābolu maisījumu uz citu trauku un ļaujim tam atdzist. Pēc tam sasmalciniet ar iegremdējamo blenderi.
7. solis
Atdaliet olu baltumu un dzeltenumu. Pievienojiet dzeltenumu atdzesētajam burkānam ar ābolu. Un sakuliet olbaltumvielu līdz biezām, stiprām putām.
8. solis
Mēs sajaucam biezpienu, dzeltenumu un burkānus; visu sasmalcina ar iegremdējamo blenderi līdz viendabīgumam.
9. solis
Viegli izklājiet olbaltumvielu putas uz biezpienu ar burkāniem. Viegli sajauciet ar karoti.
10. solis
Eļļojiet silikona veidni ar sviestu, apkaisa ar mannu un ielejiet tajā biezpiena maisījumu.
11. solis
Mēs ievietojam veidni iepriekš uzkarsētā krāsnī un cepam 200 grādos apmēram 30 minūtes. Pēc tam izslēdziet krāsni, atveriet durvis un ļaujiet kastrolis stāvēt vēl 10 minūtes, pirms to izņemat.
12. solis
Kastrolis ir gatavs. Mēs to izņemam no krāsns, atdzesējam, pēc tam izņemam no veidnes. Pasniedz ar krējumu vai iebiezinātu pienu. Ļoti mazam bērnam kastroli var pasniegt bez visa.
