Lavaša krutonus ar pildījumu var pasniegt ne tikai brokastīs vai pusdienās, šādi austrumu grauzdiņi kļūs par lielisku uzkodu draudzīgām sanāksmēm, nomainot garlaicīgos veikala čipsus ar kaitīgām piedevām.
Tas ir nepieciešams
- - 1 liela armēņu plāna lavaša loksne;
- - 200 g kausēta siera;
- - 3 ķiploka daiviņas;
- - 100-150 g krabju nūjiņu;
- - mazs dilles ķekars;
- - 3 ēd.k. dārzeņu eļļa;
- - 2 olas;
- - 1 tējk kviešu milti (ar slaidu).
Instrukcijas
1. solis
Noņemiet krabju nūjas no celofāna apvalka un smalki sagrieziet. Ķiplokus nomizo un izlaiž caur presi.
2. solis
Ielieciet kausēto sieru atsevišķā traukā un pievienojiet tam ķiplokus, kas izvadīti caur presi, kārtīgi samaisiet, lai ķiploki vienmērīgi sadalītos pa siera masu. Nomazgājiet dilles tekošā ūdenī, nosusiniet un smalki sagrieziet.
3. solis
Salieciet pita maizes lapu uz pusēm, sagrieziet un pēc tam atkal salieciet iegūtās puses uz pusēm un sagrieziet. Jums vajadzētu būt 4 identiskiem taisnstūriem.
4. solis
Uz 1 taisnstūra izklājiet krējuma sieru. Apkaisa sieru ar sasmalcinātām dillēm un virsū ar sasmalcinātu krabju nūjiņām. Virs nūjām ielieciet otro pita maizes slāni.
5. solis
Atkārtojiet to pašu ar otro un trešo pita maizes slāni. Pārklājiet visus ar ceturto un viegli nospiediet. Iegūto briketi sagrieziet mazos gabaliņos ar asu nazi.
6. solis
Atsevišķā traukā sakuļ olas ar miltiem. Katru kodumu iemērciet olu maisījumā un apcepiet augu eļļā no abām pusēm, līdz izveidojas skaista zelta garoza.
