Nav pārsteidzoši, ka daudzi cilvēki mīl itāļu virtuvi. Ko vērts viņu Tiramisu deserts! Kūst mutē! Mēs piedāvājam dažādot klasiskā itāļu deserta recepti, sagatavot tiramisu ar zaļo tēju un piparmētru.
Tas ir nepieciešams
- Astoņām porcijām:
- - 230 g maskarpones siera;
- - 100 g cepumu cepumi;
- - 50 ml zaļās tējas;
- - 3 vistas olas;
- - 3 ēd.k. karotes medus;
- - 1 glāze 40% krējuma;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes apelsīnu liķiera un cukura pulvera;
- - 1/2 tējk vaniļas;
- - piparmētra pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Ūdens vannā sakuļ olu baltumus, medu un cukura pulveri. Pievieno maskarpones sieru, sakuļ līdz krēmveida konsistencei.
2. solis
Krējumu un vaniļu sakuļ atsevišķi, pievieno karoti stipras zaļās tējas un liķieri.
3. solis
Olu baltumus sakuļ līdz stingrībai. Apvienojiet siera masu ar krēmveida masu, viegli sajauciet ar saputotajiem olu baltumiem.
4. solis
Piesātiniet cepumu aknas ar zaļo tēju, ievietojiet porcijās. Uzlieciet krēmu uz augšu, atkārtojiet slāņus. Desertu atdzesē (vēlams uz nakti). Izrotājiet gatavo delikatesi pēc saviem ieskatiem ar piparmētru lapām, rīvētu šokolādi.
