Pēc šīs receptes pagatavotā pastēte ir piemērota cilvēkiem, kuri neēd gaļu vai uztur diētu. Zirņu pastēte ir līdzīga guacomole mērcei, un to var mainīt, izmantojot dažādus produktus.
Tas ir nepieciešams
- - avokado - 1 gab.;
- - zaļie zirnīši - 200 g;
- - citrons - 0,5 gab.;
- - piparmētra - nedaudz lapu;
- - sāls pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Nelielā katliņā ielej ūdeni, uzvāra, sāli. Iegremdējiet zaļos zirnīšus verdošā ūdenī, vāriet. Zirņu pagatavošanai vidēji pietiek ar 3-4 minūtēm vārīšanās. Iemest caurduri, ļaujiet šķidrumam iztukšot.
2. solis
Nomazgājiet avokado, sagrieziet. Pēc kaula noņemšanas uzmanīgi nogrieziet mizu. Sadaliet tīru mīkstumu gabalos un ievietojiet maisītāja traukā.
3. solis
Pievienojiet viegli atdzesētus zirņus un tīras piparmētru lapas. No puse citrona izspiest sulu un pārlej zirņus. Pārtiku sasmalcina līdz viendabīgai masai, pēc garšas pievieno sāli un piparus, samaisa.
4. solis
Piedāvājiet avokado un piparmētru zaļo zirņu pastēti kopā ar grauzdiņiem vai krekeriem.
