Maltā gaļa paspilgtinās nenogurušo griķu garšu; jūs varat pagatavot kastroli no tā, kas ir pie rokas.
Tas ir nepieciešams
- Vārīti griķi - 200 gr
- Neapstrādātas olas - 2 gab
- Sīpols - 1 sīpols
- Baltmaize - 3 šķēles
- Piens - 1 glāze
- Maltā gaļa (vistas gaļa, cūkgaļa, liellopa gaļa, mājās) - 400 gr
- Tomātu pasta - 2-3 ēdamkarotes
- Sāls, pipari - pēc garšas
- Augu eļļa pelējuma eļļošanai - 1 ēdamkarote
- Cepamais trauks
- Mikroviļņu krāsns
Instrukcijas
1. solis
Sadaliet baltmaizi gabalos un iemērciet 15 minūtes atsevišķā plāksnē, ielejot glāzi silta piena.
2. solis
Sīpolu sagriež kvadrātos. Sildiet saulespuķu eļļu pannā un apcepiet. Pievieno vārītu griķu, viegli visu kopā apcep.
Pēc tam apvienojiet izmērcēto maizi un malto gaļu. Iepriekš iztukšojiet lieko pienu no plāksnes.
Man bija malta vista, bet jūs varat izmantot jebkuru citu. Ja malta gaļa ir gatava, mēs to vienu reizi sarullējam ar maizi, ja pats darāt - divas reizes. Izrādās malta gaļa ar diezgan šķidras konsistences maizi, to var izkaisīt ar karoti.
Tagad eļļojiet cepšanas trauku ar eļļu. Sajauciet vienu olu ar griķu biezputru ar sīpoliem, pievienojiet sāli un piparus pēc garšas un ielieciet to visu veidnē. Šis ir pirmais kastrolis slānis.
Tad pievienojiet olu maltajai gaļai, pievienojiet arī sāli un garšvielas, ielieciet griķu virsū. Izrādās kastrolis otrais slānis.
3. solis
Vārot kastroli mikroviļņu krāsnī. Pirmkārt, mēs iestatījām mikroviļņu režīmu 600 W, 10 minūtes. Tad mēs pievienojam jaudu 900 W, vēl 10 minūtes. 2 minūtes pirms beigām mēs pārtraucam mikroviļņu krāsni, ieeļļojam to ar tomātu pastu uz augšu un nosūtīt to gatavot līdz galam.
Vakariņās man bija gaļas kastrolis ar gatavu nemīlu vīru un meitu griķiem. Kā tādi viņi ēda visu uzreiz! Putra bija piesātināta ar gaļas sulām, kas kopā veidoja gaisīgu, maigu, ēstgribu, bet tajā pašā laikā sātīgu ēdienu!
