Slavenajā maģiskajā stāstā, lai sasniegtu savu mērķi, Ivanam Carevičam bija jāatrod pīlē paslēpta ola. Mēs pasakainās brokastīs ievietosim olu tomātā.
Diena jāsāk bagātīgu krāsu ieskauta. Neparastas olu kultenis ir pilns ar sarkanu, baltu, saulainu krāsu. Un, ja, pasniedzot, to apkaisa ar smaržīgiem svaigiem garšaugiem, šķitīs, ka jūs atrodaties pasakainā pļavā, kuru visu peldat saulē, un šo krāsaino brīnumu ierobežo sarkani ziedi. No cerības radīt šādu krāšņumu jūs noteikti nāksit ar izcilu garu, gatavosiet ar augstu garastāvokli, kas ēdienu padarīs vēl garšīgāku.
Jums būs nepieciešamas nedaudz sastāvdaļas olu kulteni, tikai:
- 2 tomāti;
- 2 olas;
- 1-2 ēdamk. l. sasmalcināti svaigi zaļumi;
- nedaudz sāls;
- 5-6 pilieni augu eļļas.
Noskalojiet neapstrādātus tomātus un uzmanīgi nogrieziet augšu ar nelielu asu nazi. Pēc tam noņemiet mīkstumu. To darot, rīkojieties uzmanīgi, lai nesabojātu dārzeņu sienas. Nemetiet tās mīkstumu, to var pievienot svaigu dārzeņu salātiem.
Eļļojiet ugunsizturīgo veidņu dibenu ar eļļu, ielieciet sagatavotos tomātus, sāli tos iekšā. Tomātus var garšot ar iecienītākajām garšvielām.
Ievietojiet olu katrā tomātā un ielieciet veidni krāsnī 205C temperatūrā. Pēc 20-25 minūtēm jūs no turienes saņemsiet krāsainu ēdienu. Pirms pasniegšanas jūs varat to apkaisīt ar svaigiem garšaugiem. Ja jūs to pasniegsit bez zaļumiem, divi dzeltenumi uz gaiši baltas krāsas fona atgādinās pasakainas būtnes acis.
Izgatavojiet viņam smaidīgu muti, izgriežot to no gurķa, un jūs varat pasniegt smieklīgu ēdienu. Bērns būs vienkārši priecīgs, un pieaugušajam patiks ne tikai garša, bet arī neparasto olu kulteni sākotnējais izskats.
