Oriģināla pankūku recepte ar sieru un zaļumiem, ko ilgi atcerēsies jūsu mīļie!
Tas ir nepieciešams
- - 2 olas;
- - 3 ēdamkarotes cukura;
- - 1/2 tējkarotes sāls;
- - 2 ēdamkarotes rafinētas olīveļļas;
- - 600 ml piena;
- - 400 g miltu;
- - rafinēta olīveļļa grauzdēšanai;
- - 250 g cieta siera;
- - 30 g zaļumu.
Instrukcijas
1. solis
Atdaliet olu baltumus no dzeltenumiem.
2. solis
Dzeltenumus sakuļ ar cukuru un sāli, pēc tam apvieno ar rafinētu olīveļļu.
3. solis
Pamazām ielej 300 ml piena un pievieno miltus.
4. solis
Ar atlikušo pienu atšķaida mīklu tā, lai nebūtu gabaliņu.
5. solis
Sakuļ baltumus un sajauc ar mīklu.
6. solis
Tad cep pankūkas rafinētā olīveļļā.
7. solis
Sieru sarīvē un maisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.
8. solis
Iegūto pildījumu sadaliet pa pankūkām un salieciet katru no tām pa četrām.
9. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 grādiem pēc Celsija, pankūkas liek uz cepešpannas un cep apmēram 5-7 minūtes.
Labu apetīti!
