Grilētus dārzeņus var pasniegt kā pilnīgu maltīti vai kā garnīru gaļas un zivju produktiem. Tajos ir maz kaloriju un tajā pašā laikā bagātina ķermeni ar lielu daudzumu vitamīnu un veselīgu šķiedrvielu.
Kā pagatavot garšīgus grilētus dārzeņus
Tas ir nepieciešams
- cukini;
- baklažāns;
- 2 paprikas;
- jūras sāls pēc garšas;
- 4 zariņi bazilika;
- 3 timiāna zariņi;
- 2 ēd.k. ēdamkarotes olīveļļas;
- 2 ķiploka daiviņas;
- 50 g parmezāna.
Instrukcijas
1. solis
Sagrieziet cukini un baklažānus gareniski 1 cm biezos gabaliņos, mizojiet papriku no sēklām un sagrieziet 4 vienādos gabaliņos.
2. solis
Olīveļļai pievieno maltu ķiploku, sasmalcinātu baziliku un timiānu. Ar šo maisījumu berzējiet dārzeņus un apkaisa ar nedaudz jūras sāls.
3. solis
Ļaujiet dārzeņiem mērcēties apmēram 15 minūtes, pēc tam grilējiet tos līdz maigumam. Pasniedz ar rīvētu Parmezāna sieru.
Sautētu dārzeņu (vai sautējumu) milzīgā priekšrocība ir tā, cik viegli to pagatavot. Jūs varat eksperimentēt ar dažādām sastāvdaļu proporcijām, kas jums ir pie rokas. Tiek izmantoti svaigi, saldēti un pat marinēti vai konservēti dārzeņi. Tikai laiks, kas pavadīts sautēšanai, un produktu ievietošanas secība būs atšķirīga
Pārtika, kas pagatavota, izmantojot mikroviļņu krāsnis, nav kaitīga cilvēkiem. Gluži pretēji, gatavošana mikroviļņu krāsnī ļauj dārzeņus pagatavot bez liekas eļļas, samazina kancerogēnus ceptajā pārtikā un saglabā vitamīnus. Īpaši šāda pārtika ir noderīga cilvēkiem, kuriem nepieciešama uztura uzturs
Grilēti vistas spārni ir lieliska alus uzkoda. Neatkarīgi no tā, vai jūs rīkojat trokšņainas ballītes, dodaties piknikā ārpus pilsētas vai vienkārši skatāties futbolu televizorā kopā ar draugiem, jūsu draugiem, ģimenei un draugiem noteikti patiks sarkanīgi smaržīgie spārni
Dārzeņi tiek uzskatīti par veselīga un pareiza cilvēka uztura pamatu, jo tie ir bagāti ar vitamīniem, šķiedrvielām un minerālvielām. Cepšanas procesā tiek zaudētas daudzas barības vielas, tāpēc dārzeņu grilēšana krāsnī ir lieliska iespēja vitamīnu saglabāšanai
Dārzeņi ir svarīga ikdienas uztura sastāvdaļa. Tos var ēst neapstrādātus, ceptus, sautētus, vārītus. Pēdējos gados grilēti un tvaicēti dārzeņi ir kļuvuši populāri. Šī gatavošanas metode ļauj ietaupīt vairāk vitamīnu un minerālvielu. Tas ir nepieciešams kartupeļi - 4 gabali
