Šo populāro kūku recepti ir salīdzinoši viegli pagatavot. Cepšanā, kas nav šefpavārs, pat nebūs grūti pagatavot šo desertu, izmantojot pakāpeniskas fotogrāfijas. Kūka izrādās skaista, smalka un ļoti garšīga.
Tas ir nepieciešams
- Mīkla:
- - 1 glāze cukura
- - 8 olu dzeltenumi
- - 1 ola
- - 1 ēdamkarote ūdens
- - 60 g maltas mandeles
- - 50 g kakao pulvera
- - 8 olu baltumi
- Krēms:
- - 400 g ķiršu konservu
- - 1 ēdamkarote kukurūzas cietes
- - 900 ml putukrējuma
- - cukurs + 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- - 150 g šokolādes
Instrukcijas
1. solis
Lai pagatavotu mīklu, olu dzeltenumus, 1 olu, granulētu cukuru un ūdeni sakuļ līdz putām.
2. solis
Tad beigās pievieno maltas mandeles, sakultus olu baltumus un kakao.
3. solis
Ielejiet mīklu cepšanas traukā un cepiet cepeškrāsnī 25-30 minūtes.
4. solis
Pēc cepšanas ļauj atdzist un horizontāli sagriež 3 vienādās kūkās.
5. solis
Lai pagatavotu krējumu, paņemiet nelielu kastroli un ielejiet tajā visu konservētu ķiršu un sulas kārbu. Uzvāra.
6. solis
Sajauciet 1 ēdamkaroti kukurūzas cietes ar nelielu ķiršu sulu un ielejiet katliņā. Vāra vēl dažas minūtes, līdz sabiezē. Ļaujiet atdzist.
7. solis
Sakuļ krējumu līdz pūkainumam. Pievieno cukuru un vaniļas ekstraktu.
8. solis
Paņemiet kūkas dibenu un piesātiniet to ar alkoholisko dzērienu, pievienojiet ķiršus, pēc tam pārklājiet ar putukrējumu (1/3 daļa).
9. solis
Pēc tam pievienojiet otru garozu, piesātiniet ar šķidrumu un izdaliet vēl vienu putukrējuma daļu. Piesātiniet trešo kūka slāni ar šķidrumu un novietojiet virs otrā slāņa.
10. solis
No visām pusēm notīriet kūku ar putukrējumu, virsū uzlieciet ķiršus un rīvētu šokolādi.
11. solis
Ielieciet desertu uz nakti ledusskapī un pasniedziet nākamajā dienā.
