Šī siera kūka garšo pārsteidzoši, kā arī izskatās lieliski. Lai to pagatavotu, jums nav jābūt īpašām prasmēm vai daudz sastāvdaļu. Šis deserts apvieno smalku krējuma sieru un gardas ogas.
Tas ir nepieciešams
- Kūka:
- - 200 g krekeri
- - 1/4 glāze granulēta cukura
- - 8 tējkarotes sviesta, izkausēts
- - šķipsniņu sāls
- - vanilīns
- Pildījums:
- - 600 g krējuma siera
- - 1 glāze granulēta cukura
- - 5 olas
- - 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- Papildināšana:
- - 2 glāzes krējuma
- - 4 tējkarotes granulēta cukura
- - 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- - 3-4 glāzes jauktas ogas (zemenes, avenes, mellenes, kazenes un jāņogas)
Instrukcijas
1. solis
Lai pagatavotu garozu, krekeris ir jāsasmalcina drupinātājā blenderī.
Paņemiet trauku un ielieciet krekinga drupatas, granulētu cukuru, kausētu sviestu, sāli un vaniļu. Visas šīs sastāvdaļas sajauciet ar dakšiņu līdz viendabīgai konsistencei.
Viegli, piespiežot līdz apakšai, mīklu izklāj pa cepšanas trauku, kas iepriekš pārklāts ar foliju. Vislabāk ir izmantot taisnstūra formu 22 * 33 cm.
Pagatavojiet līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī 10 minūtes 160 C temperatūrā.
2. solis
Tagad mēs gatavojam pildījumu.
Izmantojiet maisītāju, lai krējuma sieru un granulēto cukuru apvienotu līdz putām. Tad šai masai pamazām pievieno olas un vaniļas ekstraktu.
3. solis
Ielieciet sagatavoto pildījumu uz ceptas garozas. Liek krāsnī uz 20 minūtēm.
4. solis
Visbeidzot, mēs sagatavojam virskārtu. Lai to izdarītu, sajauciet krējumu, granulētu cukuru un vaniļas ekstraktu. Liek vienmērīgā plānā kārtā virs pildījuma.
Ļaujiet tai cept cepeškrāsnī apmēram 10 minūtes. Tad ļaujiet tai pilnībā atdzist, bet ne mazāk kā 2 stundas, vai vislabāk to atstāt uz nakti.
Gatavās siera kūkas augšpusē ielieciet ogas.
5. solis
Pēc tam ar zobainu nazi uzmanīgi sagriež mazos kvadrātos. Ogu siera kūka ir gatava!
