Ja jūs nolemjat pagatavot trauku cepeškrāsnī, un jums nav keramikas katla, neuztraucieties - ķirbis to veiksmīgi aizstās. Ceptu pildītu ķirbi gatavo ar visdažādākajiem pildījumiem: prosa, rīsi, žāvēti augļi, svaigi augļi un pat gaļa. Ēdiens, kas pagatavots pēc šīs vienkāršās receptes, ir lieliski piemērots gan ikdienas, gan svētku galdiem.
Tas ir nepieciešams
- - mazs ķirbis, kas sver 0,5-1 kg.
- - sviests - 50 grami
- - cukurs - 1 ēdamkarote
- - medus - 1 ēdamkarote
- - prosa 50-80 grami
- - ābols - 1 gab.
- - upenes - 2 ēdamkarotes
Instrukcijas
1. solis
Pildīts ķirbis, cepts ar pildījumu cepeškrāsnī, var būt jebkura izmēra, atkarībā no cilvēku skaita pie galda. Četru cilvēku desertiem pietiek ar nelielu ķirbi, kura izmērs nepārsniedz vienu kilogramu. Paņemiet ķirbi un uzmanīgi nogrieziet augšu. Pēc tam izņemiet sēklas no ķirbja.
2. solis
Sagatavojiet ķirbi pildījumu. Nomazgājiet ābolu un sagrieziet mazos gabaliņos. Mētāt ar upenēm.
3. solis
Vāra prosu līdz maigumam, sajauc ar augļiem un piepilda ķirbi ar pildījumu. Ievietojiet to cepeškrāsnī un cepiet 200 grādos, līdz tas ir mīksts. Cepta ķirbja pagatavošana ar augļiem un prosu parasti prasa 30-40 minūtes.
4. solis
Izņemiet pildīto ķirbi no krāsns, ielieciet sviesta gabalu iekšā, ielejiet medu un pārklājiet ar ķirbju vāku. Pēc piecpadsmit minūtēm ķirbis ir gatavs ēst.
