Saldā bumbiere, kas pārkaisa ar pikantu mērci, neatstās vienaldzīgu nevienu gardēdi. Trauks jūs patīkami pārsteigs ar savu unikalitāti un oriģinalitāti. Un patīkamā pēcgarša atgādinās par tālu valstu virtuvēm.
Tas ir nepieciešams
- - divas bumbieres;
- - sinepes (ēdamkarote);
- - saldās (Dižonas) sinepes (ēdamkarote);
- - citrons;
- - majonēze (3 ēdamkarotes);
- - salāti - divas lapas dekorēšanai;
- - mandeles (dekorēšanai);
- - piena krējums (3 ēdamkarotes).
Instrukcijas
1. solis
Nomizojiet mīkstos bumbierus. Uzmanīgi izgrieziet serdi un nomizojiet. Eļļojiet katru bumbieri ar citronu sulu, lai vēlāk bumbieri iegūtu tumšu, zeltainu krāsu.
2. solis
Ielieciet mazgātos un žāvētos zaļos salātus uz trauka.
3. solis
Mērces vārīšana. Ēdamkaroti sinepju (bez slaida), sajauciet ar ēdamkaroti saldu (Dižonas) sinepju un majonēzi. Apvienojiet visu bļodā līdz vienmērīgai. Pārliecinieties, ka nav gabalu. Ielej trīs ēdamkarotes smagā krējuma. Sakuļ ar putojamo slotiņu. Masai vajadzētu iegūt vienmērīgu zeltainu krāsu.
4. solis
Pārlej bumbieriem sinepju-krējuma mērci un pārkaisa ar mandelēm.
5. solis
Pasniedz kā desertu.
