Mīksti un garšīgi virtuļi ir lieliski piemēroti vakara tējai, kuras pagatavošana prasa tikai 15 minūtes. Mēģiniet tos cept, tas ir viegli.
Tas ir nepieciešams
- -1 glāze kefīra,
- -3 ēd.k. ēdamkarotes cukura
- -1 tējkarote cepamā soda,
- -1 ola,
- -0,25 tējkarotes sāls,
- -250 ml augu eļļas,
- -50 grami sviesta,
- -2,5 glāzes miltu
- -1 ēd.k. karote cukura pulvera.
Instrukcijas
1. solis
Kefīru istabas temperatūrā ielej lielā bļodā vai mazā katliņā, pārliecinieties pats, kas ir ērtāk mīcīt mīklu. Pievienojiet tējkaroti soda un labi samaisiet.
2. solis
Izkausē sviestu (pats izvēlies, kā sviestu izkausēt, es izmantoju mikroviļņu krāsni), pievieno kefīram kopā ar 3 ēdamkarotēm cukura un tējkaroti sāls, samaisa.
3. solis
Sadaliet olu krūzē un samaisiet (jūs varat nedaudz sakult). Ielejiet kefīru. Nelielās porcijās pievienojiet miltus (vēlams izsijātus) un mīciet mīkstu mīklu, kurai nevajadzētu pielipt pie rokām.
4. solis
Mīklu izrullē kārtā, kuras biezums ir 7 mm. Mēs paņemam lielu glāzi un izgriežam apļus. Izgrieziet vidu ar nelielu glāzi, izveidojiet virtuļus.
5. solis
Sildiet augu eļļu nelielā katliņā vai katliņā. Iemērciet virtuļus karstā eļļā, apcepiet, līdz tie kļūst zeltaini.
6. solis
Gatavos virtuļus ielieciet uz papīra dvieļiem, lai tauki absorbētos.
Ielieciet virtuļus uz šķīvja un nedaudz atdzesējiet. Apkaisa ar cukura pulveri vai vaniļu - pēc izvēles. Uz virtuļiem var apkaisīt sasmalcinātus zemesriekstus. Pasniedziet uz galda.
