Banānu sautējums ar pralīna mērci un kardamonu ir deserts, kuram neviens nevar pretoties! Izrādās tīkams gardums. Starp citu, gatavot to ir viegli - jūs pavadīsit tikai 20 minūtes brīva laika.
Tas ir nepieciešams
- Četras porcijas:
- - vaniļas saldējums - 200 g;
- - četri banāni;
- - sviests - 1/4 tase;
- - brūnais cukurs - 1/4 tase;
- - krējums 30% - 1/2 tase;
- - nedaudz laima sulas;
- - šķipsniņu kardamona un sāls.
Instrukcijas
1. solis
Sagrieziet banānus četrās daļās: vispirms gareniski, tad šķērsām.
2. solis
Sildiet karoti sviesta pannā un ielieciet tajā banānus. Cepiet vienu minūti, pēc tam apgrieziet, cepiet vēl vienu minūti. Sautētos banānus vienādās porcijās pārnes uz deserta traukiem.
3. solis
Tīrā pannā uzkarsē divas ēdamkarotes sviesta, pievieno krējumu, cukuru, kardamonu, nedaudz sāls, laiku pa laikam apmaisot uzvāra. Vāra trīs minūtes; mērcei vajadzētu sabiezēt. Noņem no uguns, pievieno laima sulu, samaisa.
4. solis
Pārlejiet pralinē mērci pār banāniem un pasniedziet ar vaniļas saldējumu. Labu apetīti!
