Kūka ar sieru un zaļumiem izrādās patīkama pēc garšas, maiga. Derēs jebkurš siers, bet tam jābūt cietam. Pateicoties garšaugiem, kūkai ir bagātīgs aromāts, kas pulcēs visu ģimeni pie pusdienu galda.
Tas ir nepieciešams
- - 180 g kviešu miltu;
- - 150 ml piena;
- - 50 g parmezāna siera;
- - 1 ola;
- - 2 ķiploka daiviņas;
- - Provansas garšaugi, sāls, cukurs, cepamais pulveris.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms no saraksta sagatavojiet visus nepieciešamos ēdienus. Garšaugi jūt diezgan smalku niansi, jūs varat pievienot vairāk no tiem - 1-2 tējkarotes. Ja jums jau ir Provansas garšaugi ar sāli, tad mīklai nav jāpievieno sāls. Lai līdzsvarotu garšu, nepieciešama šķipsna cukura. Kopumā šī kūka ir lieliska platforma eksperimentiem, šeit var pievienot dažādas sastāvdaļas - svaigus zaļumus, saulē kaltētus tomātus, lielus siera gabaliņus.
2. solis
Sāksim gatavot mīklu. Miltus iesijā dziļā traukā, pievieno šķipsniņu cepamā pulvera, cukuru, provanču garšaugus un sāli. Atsevišķi sajauciet vienu vistas olu ar pienu, viegli sakuļiet.
3. solis
Maisojiet miltu maisījumu ar olu un piena maisījumu. Sieru sarīvē uz rupjas rīves, nosūtiet to mīklā. Notīriet ķiploku daiviņas, sasmalciniet ķiploku presē, arī nosūtiet uz mīklu, samaisiet to.
4. solis
Pārklājiet veidni ar eļļu, ja izmantojat silikona veidni, tad tas nav jāieeļļo - kūka tik un tā nedegs, un to būs viegli dabūt ārā. Ielieciet mīklu veidnē, ielieciet cepeškrāsnī. Pagatavojiet pusstundu 180 grādos.
5. solis
Gatavo kūku ar sieru un zaļumiem izņem no krāsns, nedaudz atdzesē, sagriež šķēlēs un pasniedz.
