Ābols ir pārsteidzošs auglis, ko var izmantot pārtikā ne tikai neapstrādātā veidā. No āboliem varat pagatavot garšīgu desertu un brīnišķīgu piedevu, savukārt, ja termiskā apstrāde tiek veikta pareizi, lielāko daļu vitamīnu var saglabāt.
Jūs varat cept ābolus, izgriežot vidu un ievietojot tur malto gaļu. Izrādās neparasts un ļoti veselīgs ēdiens - cepot āboli gandrīz nezaudē vitamīnus. Vai arī nomainiet malto gaļu ar biezpienu, augšu apkaisa ar cukura pulveri. Cepts ābolu biezenis ir labs bērnu pārtikai.
Izmēģiniet ceptus ābolus un ogas. Šādu gardumu bērniem ir lietderīgi pasniegt ziemas aukstajā sezonā, lai organisms saņemtu vairāk vitamīnu. Sagatavo 100 g dzērvenes, 150 g brūkleņu, 50 g kazenes. Ogas var ņemt gan svaigas, gan saldētas. Ar šo ogu daudzumu pietiek 6 vidēja lieluma āboliem (katrs apmēram 200 g). Jums būs nepieciešams arī liels apelsīns, 3 tējkarotes medus, puse tējkarotes malta kanēļa.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Katrā no āboliem izdariet griezumus tā, lai augšdaļa izrādās līdzīga vākam, un noņemiet serdi ar tējkaroti vai asu nazi. Noņemiet apelsīna miziņu un izspiediet sulu.
Ievietojiet ābolus cepšanas traukā. Tie jālej ar apelsīnu sulu, lai tā nenokļūtu iekšā un nekrustītos veidnē. Sajauciet miziņu ar kanēli un medu, izklājiet pa āboliem. Katrā ielieciet ogas. Ja tie ir sasaluši, labāk tos vispirms neatkausēt. Pārklājiet ābolus ar augšējo vāku. Cep apmēram 40 minūtes, līdz augšdaļa ir brūna un paši āboli mīksti.
