Nepieciešams pagatavot sātīgas un gardas pusdienas vai vakariņas, bet vispār nav laika? Tad jums palīdzēs šī recepte vienkāršotai vistas fricassee versijai.
Tas ir nepieciešams
- - 1 1/2 vistas krūtiņas;
- - neliela sauja plūmju ķiršu tomātu;
- - 200-250 ml dzeramā krējuma (tauku saturs 10-15%);
- - 2 tējkarotes gatavu vistas garšvielu;
- - 1 neliels ķekars svaigu dilles.
Instrukcijas
1. solis
Rūpīgi izskalojiet vistas krūtiņu zem tekoša ūdens. Lai padarītu gaļu mīkstāku, jūs varat iepriekš iesaiņot gabalu pārtikas plēvē un nedaudz piekaut ar koka virtuves āmuru. Vistu sagriež mazos gabaliņos, ievieto pannā ar nedaudz augu eļļas un cep uz lielas uguns, līdz gaļa maina krāsu. Pievienojiet garšvielas un samaisiet.
2. solis
Noskalojiet un nosusiniet ķiršu tomātus, piemēram, ar papīra dvieļiem. Sagrieziet tos apaļās šķēlēs un pievienojiet pannā ar filejām. Trauku kādu laiku turiet ugunī.
3. solis
Ielejiet dzeramo krējumu, pārklājiet pannu ar vāku un vāriet uz vidējas uguns, līdz vistas gaļa ir pagatavota.
4. solis
Noskalojiet dilles, nokratiet pilienus, nosusiniet ar papīra dvieļiem un smalki sagrieziet. Pievienojiet garšaugus vistas gaļai apmēram minūti līdz maigumam.
5. solis
Ielieciet jebkuru rotājumu uz šķīvja (rīsi, kartupeļu biezeni, makaroni utt.), Virsū uzlieciet krēmveida vistu. Ja vēlaties, izrotājiet ar svaigu zaļumu zariņu. Pasniedz nekavējoties.
