Olas ir daudzu uzturvielu un viegli sagremojamu olbaltumvielu avots. Vistas olas ir ļoti viegli pagatavojamas, un tās ir ļoti dažādu ēdienu sastāvdaļa. Olu salāti ar citronu un svaigiem zaļumiem ir ļoti garšīgi un aromātiski.
Tas ir nepieciešams
- - 8 lielas olas;
- - 80 ml majonēzes;
- - 30 ml citrona sulas;
- - ēdamkarote Dižonas sinepju;
- - daži svaigu zaļumu zariņi (jūs varat izmantot piparmētru, baziliku vai oregano);
- - sāls pēc garšas;
- - šķipsniņu maltu melno piparu.
Instrukcijas
1. solis
Olas vajag stipri vārīt un ļaut atdzist, un sakapāt zaļumus.
2. solis
Nelielā kausiņā sajauciet majonēzi, citronu sulu, Dižonas sinepes, sāli un piparus.
3. solis
Atdzesētās olas sagriež mazos gabaliņos un sajauc ar smaržīgu mērci un svaigiem zaļumiem.
4. solis
Gatavo ēdienu var pasniegt uzreiz vai nedaudz atdzesējot ledusskapī. Ja jums ir maza rupjmaize, varat to sagriezt uz pusēm, noņemt drupatu un tā vietā maizi piepildīt ar salātiem.
