Dažreiz rodas vēlme pagatavot kaut ko vieglu, sarīkot, tā teikt, gavēņa dienas. Šim gadījumam ir izsmalcināta, bet ļoti vienkārša recepte. Patīkams garšaugu un sīku makaronu aromāts.
Tas ir nepieciešams
- - 1,6 litri vistas buljona (nesālīti),
- - 125 g mazu makaronu (bērniem varat izmantot burtu pastas),
- - 3 olas,
- - 1 citrons,
- - 1 mazs sīpols,
- - 1 vidējs burkāns,
- - 0,5 glāzes sasmalcinātu dilles un pētersīļu maisījuma,
- - 3 lauru lapas,
- - 0,5 tases zaļo zirņu,
- - dekorēšanai citrona ķīļi.
Instrukcijas
1. solis
Mēs vārām buljonu lielā kastrolī virs mājas vistas gaļas novārījuma. Neuztraucieties, lai iegūtu vistas no tirgus, broileru mājputni nedos pareizu aromātu un garšu. Nesāliet, vienkārši pievienojiet lauru lapas.
2. solis
Verdošā buljonā pievienojiet makaronus, pagatavojiet 5 minūtes vai izpildiet norādījumus uz iepakojuma. Bļodā sakuļ olas līdz putām, pievieno citrona sulu un 1 ēdamkarote. l. auksts ūdens. Pamazām maisot, pievienojiet divus karotes buljona kausiņus. Maisījumu atkal ielej katlā, 2-3 minūtes vāra uz lēnas uguns.
3. solis
Pēc garšas pievienojiet sasmalcinātus sīpolus, zirņus, burkānus, zaļumus un garšvielas. Pagatavojiet 2-3 minūtes. Turklāt jūs varat izmantot papildu augu maisījumu. Pirms pasniegšanas rotā buljonu ar citrona šķēlītēm un svaigām pētersīļa zariņām.
