Vispirms tiek pasniegtas uzkodas, taču tie var būt arī neatkarīgi ēdieni, atkarībā no sastāva un kaloriju satura. Pirms pasniegšanas ir svarīgi, kā jūs tos izrotājat. Jo spilgtākas un krāsainākas ir sastāvdaļas, jo garšīgāk un ēstgribīgāk izskatīsies jūsu ēdiens.
Tas ir nepieciešams
- - šampinjoni - 500 g
- - bulgāru pipari - viens liels
- - augu eļļa - 100 ml
- - melnie piparu graudi 6-8 gab
- - etiķis 6% - 20 ml
- - ķiploki - 3 krustnagliņas
- - dilles - 5 zari
- - medus - 1 tējkarote.
- - sāls - 1 tējkarote
Instrukcijas
1. solis
Noņemiet sēklas no pipariem un sagrieziet sloksnēs. Sēnes sagriež šķēlēs. Sasmalciniet dilles, sasmalciniet ķiplokus plānās šķēlēs.
2. solis
Uzkarsē pannu, ielej eļļu pannā, pievieno sasmalcinātus piparus un cep uz vidējas uguns, līdz tas ir mīksts.
3. solis
Pievienojiet pipariem sēnes, medu, sāli (ja sāls ir maz, pievienojiet sāli pēc garšas), piparu graudus un etiķi. Nepārtraukti maisot, iesildieties 2 minūtes.
4. solis
Izslēdziet siltumu, pievienojiet ķiplokus, dilles, pārklājiet. Atstāj pilnībā atdzist.
