Mūsdienu saimniecei ir arvien grūtāk pārsteigt viesus. Lai viņus iepriecinātu ne tikai ar oriģinālo garšu, bet arī ar ēdiena interesanto izskatu, mēģiniet sagatavot gardus kārtainos salātus ar kūpinātu vistu un mandelēm priežu čiekura formā.
Tas ir nepieciešams
- - 200 g kausēta siera;
- - 4 vārītas olas;
- - viens mazs sīpols;
- - 200 g kūpinātas vistas;
- - 1 kukurūzas vai zirņu bundža;
- - 2-3 vārīti kartupeļi;
- - majonēze;
- - mandeles;
- - rozmarīns (var aizstāt ar dillēm vai pētersīļiem).
Instrukcijas
1. solis
Vāra kartupeļus mizās, atdzesē, nomizo. Vāra olas desmit minūtes, atdzesē un nomizo. Tīrā, sausā traukā salātus izklāj kārtās, izveidojot "bumbuli", katru kārtu pārklāj ar majonēzi.
2. solis
Atdaliet vistu no kauliem. Vislabāk ir ņemt krūts - līdz ar to salāti izrādīsies maigāki. Ja jūs nevarat nopirkt kūpinātu vistu, varat to aizstāt ar vārītu vai grilētu vistu.
3. solis
Notīriet sīpolu un smalki sagrieziet. Lai spēcīgi izteikta garša un kraukšķīgums pazustu no sīpola, to var applaucēt ar verdošu ūdeni. Parastos sīpolus var aizstāt arī ar sarkanajiem salātiem.
4. solis
Pēc garšas pievienojiet salātiem konservētus zirņus vai kukurūzu. To var aizstāt arī ar smalki sagrieztiem marinētiem gurķiem.
5. solis
Sasmalciniet vārītas un nomizotas olas, ielieciet nākamo slāni uz trauka.
6. solis
Smalki sagriež nelielu sauju grauzdētu un nomizotu mandeļu. Sajauc to ar kausētu sieru, vienmērīgi izklāj pa salātu virsmu, piešķirot galīgo formu. Pēdējam slānim nav nepieciešams pārklāt ar majonēzi.
7. solis
Dekorējiet salātus ar veseliem mandeļu riekstiem, ielieciet tos pamatnē, simulējot zvīņu augšanu uz konusa. No apstādījumiem izveido zaru. Rozmarīna vietā jūs varat ņemt pētersīļus, dilles, plānas zaļo sīpolu bultiņas.
