Kūkas Food of the Gods centrā ir mīksta garoziņa un ēstgribu krēms, kas sastāv no iebiezināta piena un sviesta, un tāpēc tā garša iepriecinās sātīgu konditorejas izstrādājumu cienītājus. Sakarā ar to, ka to atstāj mērcēt vismaz 8-10 stundas, kūka kļūst ļoti mitra, maiga un vienkārši kūst mutē.
Kūka "Dievu ēdiens"
Šī kūka bija ļoti populāra tajos laikos, kad kūkas lielākoties cepa mājās. Popularitātē viņu varētu salīdzināt ar “Napoleonu”, “Skudru pūzni” vai “Smetanniku”. Tomēr šo kūku joprojām ļoti bieži gatavo mājas cepšanas cienītāji. Parādījusies ļoti daudz tās šķirņu. Daži uz kūka uzliek visu krējuma masu, citi pārmaiņus izmanto vairākas kūkas un krējuma slāņus, daži to izgatavo tradicionālā cilindriskā formā, citi veido slaidu.
Jūs varat pievienot savu iztēli dekorēšanai "Dievu ēdiens".
Jūs varat ielej visu kūku ar šokolādi, ieziest augšu ar glazūru un pārkaisa malas ar cepumu drupām, visu kūku pārklāj ar krējumu un apkaisa ar riekstiem. Katrā ziņā jūs iegūsiet gardu desertu.
Sastāvdaļas
Lai pagatavotu kūku mīklu, jums būs nepieciešams:
- 2 olas;
- 1 glāze cukura;
- 1/2 tase krējuma;
- 1/2 glāzes riekstu;
- 2 glāzes miltu;
- 1 tējk soda.
Krēmam ņemiet:
- 400 ml iebiezināta piena;
- 200 grami sviesta;
- 4 tējk kakao pulveris.
Pastāv kūka “Dievu ēdiens” variants, kur starp apakšējo kūku un krēmveida kārtu izklāj rīvētu ābolu kārtu uz smalkas rīves. Tas padara kūku vēl maigāku, jo āboli izdala sulu, kas vēl vairāk piesātina apakšējo kūku.
Sagatavošana
Olas sakuļ ar cukuru, pievieno saldo krējumu un atkal kārtīgi sakuļ. Mīklā ielej smalki sagrieztus riekstus, miltus un soda, kārtīgi samaisa. Gatavo mīklu ielieciet cepšanas traukā, kas ieeļļots ar augu eļļu vai margarīnu. Cep 40 minūtes 180 ° C temperatūrā. Pēc tam, gatavojot krēmu, atstājiet kūku atdzist.
Sildiet sviestu, līdz tas kļūst mīksts, nelielās porcijās iemaisiet iebiezināto pienu. Tad uzmanīgi pievienojiet kakao un kārtīgi samaisiet, lai nebūtu gabaliņu.
Atdzesētu kūku vizuāli sadaliet 3 daļās. Izgrieziet to tā, lai augšdaļa būtu 2/3 no kūka augstuma, un apakšā paliek viena trešdaļa. Apakšējo pusi ielieciet veidnē ar sadalītām pusēm un ieeļļojiet to ar krējumu. Augšdaļu sasmalciniet ļoti smalki, atstājiet nedaudz dekorēšanai un pārējo sajauciet ar atlikušo krējumu. Ielieciet iegūto masu uz apakšas kūka un izlīdziniet. Pēc tam noņemiet desertu, lai tas sastingtu, un iemērciet ledusskapī 8-10 stundas.
Gatavo kūku pārkaisa ar drupačām un sasmalcinātiem riekstiem. Jūs varat arī pārklāt kūku ar rīvētu šokolādi un virsū ar augļu gabaliņiem.
