Kūka "Dievu ēdiens" izrādās neticami garšīga, maiga, viegla. Piesūcināts ar vissmalkāko krēmu, kas satur sviestu un iebiezinātu pienu.
Tas ir nepieciešams
- - 500 g miltu
- - 2 olas
- - 250 g granulēta cukura
- - 125 g skāba krējuma
- - 0,5 tējk soda
- - 250 ml iebiezināta piena
- - 200 g sviesta
- - 3 tējk kakao pulveris
- - 250 g riekstu
- - 100 g pūdercukura
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet mīklu. Vispirms blenderī līdz miltu stāvoklim sasmalcina 125 g riekstu. Olas samaļ ar granulētu cukuru. Tad pievieno riekstus, skābo krējumu, soda, miltus un visu kārtīgi samaisa līdz viendabīgai masai. Mīciet mīklu. Tas izrādīsies elastīgs.
2. solis
Eļļojiet cepšanas trauku ar sviestu, izklājiet mīklu un vienmērīgi izklājiet pa virsmu. Liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem, un cep apmēram 35-40 minūtes, līdz tā kļūst zeltaini brūna.
3. solis
Izņem biskvītu no krāsns, atdzesē un sagriež divās kūkās. Apakšējai kūkai jābūt plānākai par augšējo. Kūkas apakšpusē ielieciet trauku un sagrieziet loku taisni. Augšējo kūku un atgriezumus sarīvē.
4. solis
Sagatavo krēmu. Mikserī sakuļ sviestu, pa daļām pievieno iebiezinātu pienu. Pievieno kakao pulveri un visu kārtīgi samaisa līdz viendabīgai masai.
5. solis
Riekstus blenderī sasmalcina rupjās drupās. Eļļojiet apakšējo kūku ar krējumu, apkaisa ar riekstiem. Pievieno atlikušo krējumu drupačām un riekstiem, visu kārtīgi samaisa.
6. solis
Ielieciet iegūto masu uz apakšas kūka un vienmērīgi izlīdziniet to virs virsmas. Kūku ievieto aukstā vietā 2-5 stundas. Sasaldēto kūku pārkaisa ar pūdercukuru un pasniedz.
