Spilgtas "sēnes" no tomātiem un olām rotās jebkuru svētku vai bērnu galdu. Šī ēdiena pagatavošana prasa vidēji 5-10 minūtes.
Tas ir nepieciešams
- - paipalu olas - 10 gab.;
- - ķiršu tomāti - 5 gab.;
- - majonēze - 2 ēdamk. karotes;
- - sinepes - 1 tējkarote;
- - zaļie sīpoli, zaļumi;
- - sāls, pipari - pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Olu sagatavošana. Piecas minūtes vāra paipalu olas cieti vārītas. Tad mēs tos pārnesam uz aukstu ūdeni un atdzesējam. Tas tiek darīts, lai olas būtu vieglāk tīrāmas.
Tālāk mēs notīra olas no čaumalas un nogriež no tām augšu. Uzmanīgi noņemiet dzeltenumus.
2. solis
Pildījuma gatavošana.
Olu dzeltenumus smalki sagrieziet un sajauciet līdz viendabīgai konsistencei ar majonēzi, sinepēm, sāli un pipariem.
Ar šo sastāvu mēs piepildām paipalu olu baltumus.
3. solis
Lai pagatavotu tomātus, sagrieziet katru ķiršu tomātu uz pusēm un uzmanīgi izmantojiet tējkaroti, lai noņemtu mīkstumu.
4. solis
Sēnes gatavojam paši.
Uz olbaltumvielām, kas iepildītas iepriekš, mēs uzliekam tomātu cepuri. Tādējādi tiek iegūtas mazas "sēnes".
Tad mēs paņemam koka iesmus un auklas uz katru no divām "sēnēm".
5. solis
Izmantojot zobu bakstāmais, uz tomātu vāciņiem izveidojiet majonēzes punktus. Sēņu pamatnes apkaisa ar zaļumiem vai sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem.
