Jaungada brīvdienas ir beigušās, un ir pienācis laiks domāt par figūras veidošanu. Un ķermenis pateiks paldies par tik vieglu un barojošu ēdienu pēc nedēļas svētku mielasta.
1. "Musli". Sajauciet 100 gramus musli ar riekstiem un žāvētiem augļiem (jebko, izņemot rozīnes) un pievienojiet glāzi zema tauku jogurta.
2. Banānu pankūkas. Apvienojiet olas, miltus, cukuru un sasmalcinātu banānu. Cep pankūkas olīveļļā.
3. Sēņu zupa bez kartupeļiem. Vāriet ūdeni, pievienojiet smalki sagrieztus burkānus un sīpolus. Pēc vārīšanās sasaldētās sēnes nolaidiet zemāk un vāriet līdz vārīšanai.
4. Rīsi ar maltu gaļu un dārzeņiem. Vāra rīsus sālsūdenī līdz mīkstumam. Sautē malto liellopa gaļu ar papriku un tomātiem. Rīsus sajauciet ar malto gaļu, pievienojiet zaļumus un sasmalcinātu avokado.
5. Grieķu salāti. Kubiņos sagrieziet tomātu un fetas sieru. Salātu lapas saplēš gabaliņos, olīvas pārgriež uz pusēm. Apvienojiet visas sastāvdaļas un sezonu ar olīveļļu.
6. Vistas kotletes. Apvienojiet mārciņu maltas vistas filejas ar 100 gramiem biezpiena, pusi sīpola un 2 olām. Cepiet maisījumu olīveļļā, līdz tas ir pagatavots no abām pusēm.
7. Veselīgi salāti. Burkānus, spinātus un ābolus sagriež mazos gabaliņos. Pievienojiet zemu kaloriju jogurtu vai skābu krējumu ar zemu tauku saturu un samaisiet.
8. Biezpiena un ķirbju kastrolis. 500 gramus ķirbju sarīvē uz rupjas rīves un maigi uz lēnas uguns sautē ūdenī. Iztukšojiet ūdeni caur caurduri. Puto 500 gramus biezpiena ar 1 dzeltenumu. Atsevišķi sakuļ 3 olu baltumus. Visu apvieno kopā, sakuļ, pievieno medu un lej uz cepešpannas. Cep apmēram pusstundu.
9. Dārzeņu zupa. Novietojiet kubiņos sagrieztus kartupeļus, burkānus, kāpostus un sīpolus verdošā ūdenī. Kad kāposti ir mīksti (mīksti), pievienojiet zupai konservētos zirņus. Vāra pāris minūtes. Pirms pasniegšanas pievienojiet smalki sagrieztus zaļumus.
10. Citrusaugļu kokteilis. Sajauciet vienādās proporcijās svaigi spiestu apelsīnu, greipfrūtu un citronu sulu. Atšķaida 1: 1 ar negāzētu minerālūdeni.
