Patiesi karaliski salāti ar ikriem un sarkanām zivīm priecēs ikvienu gardēdi. Tam ir viegla gaisīga konsistence un neaizmirstama garša.
Tas ir nepieciešams
- - 200 gr. sarkanās zivis;
- - 140 gr. sarkanais kaviārs;
- - 1 krabju nūjiņu iepakojums;
- - 300 gr. mizotas garneles;
- - 1 kannu ikru bundža (labāk - kūpināta);
- - 100 gr. siers;
- - 3 olas;
- - 2 kartupeļi;
- - 1 sīpols;
- - majonēze, citronu sula, sāls pēc garšas
Instrukcijas
1. solis
Vāra kartupeļus, berzē tos uz smalka režģa.
2. solis
Krabju nūjas sagriež kubiņos.
3. solis
Smalki sagrieziet sīpolu un applaucējiet ar verdošu ūdeni.
4. solis
Vāra olas un sagriež kubiņos.
5. solis
Vāra un nomizo garneles.
6. solis
Berzējiet sieru uz rupjas rīves.
7. solis
Sagrieziet sarkanās zivis plānās sloksnēs.
8. solis
Salāti ir sakrauti kārtās, katra sastāvdaļa ir pārklāta ar mērci (mērci):
1 slānis - kartupeļi;
2. slānis - krabju nūjas;
3. slānis - sīpoli;
4. slānis - olas;
5. slānis - vārītas garneles;
6 slāņu - rīvēts siers.
9. solis
Beigās salātus pārklāj ar sarkanām zivīm un vidū liek nedaudz sauju sarkano ikru.
