Rīts sākas ar brokastīm - vissvarīgāko maltīti dienā. Tam jābūt garšīgam, barojošam un veselīgam. Garšīgas brokastis aktivizēs ķermeni un sāks vielmaiņu.
Auzu pārslas
Auzu pārslas ir veselīgi graudaugi, kas piesātina ķermeni ar barības vielām un palīdz mazināt stresu.
Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:
- Auzu pārslas 30 - 35 g;
- ūdens vai piens 3 ēd.k. l;
- ola - 1 gab;
- šķipsniņu sāls;
- iecienīts pildījums.
Auzu pārslas tiek sasmalcinātas blenderī un pārnestas uz trauku, jūs varat izmantot gatavus miltus. Pārslām pievieno sāli, ūdeni, olu un maisa līdz viendabīgai masai. Cepiet nelipīgu pannā, bez eļļas pievienošanas 3 minūtes katrā pusē.
Gatavo pankūku pa virsu pārkaisa ar rīvētu sieru, pārklāj ar vāku, līdz tā kūst.
Ābolu sarīvē uz rupjās rīves un pirms cepšanas pievieno mīklai. Tas garšo pēc ābolu pīrāga.
Gatavo pankūku apsmērē ar biezpiena sieru, viegli sālītu lasi vai citu zivi pārklāj ar otru pusi un pārklāj ar otru pusi.
Jūs varat eksperimentēt ar pildījumu, pievienot biezpienu, zemesriekstu sviestu vai kakao.
Siera kūkas
Biezpiens ir vērtīgs produkts, kas bagāts ar organismam svarīgiem taukiem, olbaltumvielām un kalciju.
Jums būs nepieciešams:
- Biezpiens - 300 g;
- auzu vai rīsu milti - 30 g;
- ola - 1 gab;
- banāns vai ābols;
- šķipsniņu sāls un cepamo pulveri;
- cukurs nav obligāts.
Blenderī vai citā ērtā veidā sasmalciniet biezpienu, olu un banānu. Masai pievieno miltus ar cepamo pulveri, sāli un kārtīgi samaisa. Siera kūkas sarullē mazās bumbiņās, izklāj uz cepešpannas ar pergamenta papīru vai silikona paklāju. Papīru un paklāju var aizstāt ar smalkmaizītēm. Cep iepriekš uzkarsētā 180 grādu krāsnī 20 - 25 minūtes. Gatavās siera kūkas pēc vēlēšanās ielej ar krējumu vai jebkuru deserta mērci.
Omlete
Olas ir bagātas ar olbaltumvielām un satur derīgas minerālvielas.
Jums būs nepieciešams:
- 2 olas;
- 150 g šampinjonu vai citu sēņu;
- spuldze;
- piens - 100 g;
- siers - 35 g;
- dilles;
- sāls, pipari un garšvielas pēc garšas.
Sīpoli ar sēnēm tiek apcepti nelīpošā pannā, pievieno sāli un piparus. Olas sakuļ ar pienu un sieru. Lej sēnes un sīpolus, sautē uz mazas uguns 10 minūtes, pirms pasniegšanas pārkaisa ar dillēm.
Sēņu vietā varat izmantot šķiņķi, tītara vai vistas fileju.
Ābolu pankūkas
Šīs brokastis patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem. Vidēji saldas un garšīgas pankūkas.
Jums būs nepieciešams:
- Liels ābols vai divi vidēji;
- auzu vai rīsu milti - 3 ēdamk. l;
- 1 ola;
- šķipsniņa cepamā pulvera un vanilīna;
- kanēļa un kokosriekstu pārslas ½ tējk.
- cukurs nav obligāts.
Ābolu sarīvē vai sagriež mazos kubiņos. Atsevišķā traukā sajauciet olu ar cukuru un pārējām sastāvdaļām, pievienojiet ābolus un samaisiet. Cepiet ar nelielu daudzumu eļļas līdz zeltaini brūnai katrā pusē. Ja pankūkas nav ceptas, tās dažas minūtes atstāj zem slēgta vāka.
Ēst garšīgi un veselīgi nav grūti, galvenais ir atrast iecienītāko un iecienītāko recepti.
