Garneles ar olīvām, fetas sieru un tomātiem var būt lielisks vakariņu ēdiens. Tomāti un sālīts siers ar olīvām veido lielisku kombināciju. Šis ēdiens paliek garšīgs pat nākamajā dienā.
Tas ir nepieciešams
- - 2 sīpoli;
- - 4 ķiploka daiviņas;
- - 4 ēd.k. l. olīvju eļļa;
- - 3 ēd.k. l. baltvīns;
- - 400 grami konservētu tomātu;
- - 1 tējk oregano suši;
- - viena citrona sula un miziņa;
- - sāls un pipari pēc garšas;
- - 400 grami garneļu;
- - 2 ēd.k. l. sasmalcinātas olīvas;
- - 150 grami fetas siera;
- - 3 ēd.k. l. pētersīļi;
- - 2 tējk tomātu pasta;
- 1/2 tase maizes drupatas
Instrukcijas
1. solis
Notīriet un nomazgājiet sīpolu un ķiplokus. Sasmalciniet sīpolu, sasmalciniet ķiplokus.
2. solis
Ielejiet olīveļļu pannā, uzkarsējiet to vidējā siltumā. Sautējiet sīpolu 5 minūtes, līdz tas ir maigs. Tad pievienojiet ķiplokus un apcepiet apmēram minūti.
3. solis
Maisījumā ielej baltvīnu un vāra uz lēnas uguns 3 minūtes. Pievienojiet konservētus tomātus, tomātu pastu un citrona miziņu. Visu garšojiet ar sāli un pipariem. Samaziniet uguni un vāriet apmēram 10 minūtes. Noņemiet pannu no uguns, vienā kārtā izklājiet sagatavotās garneles.
4. solis
Sagrieziet olīvas un fetu kubiņos un pievienojiet ēdienam šīs sastāvdaļas. Apvienojiet maizes drupatas ar olīveļļu. Apkaisīt trauku virsū.
5. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz divsimt grādiem, ielieciet pannu cepeškrāsnī un cepiet 15 minūtes. Kad trauks ir gatavs, pārlej ar citrona sulu un rotā ar pētersīļu lapām.
