Pēc Kiss cepumu nobaudīšanas viesi ierindosies, lai noskūpstītu pavāru. Sīkdatnes ir ideāli piemērotas tiem, kas pilnībā izsvītrojuši lipekli no uztura.
Tas ir nepieciešams
- Lai pagatavotu 48 sīkfailu porcijas:
- - ¼ tases sviesta
- - 1-1 / 4 glāzes iesaiņotu niedru cukura
- - ¾ glāze bieza zemesriekstu sviesta
- - 1 ola
- - ¼ glāze nesaldināta ābolu
- - 3 tējkarotes vaniļas cukura
- - 1 glāze balto rīsu miltu
- - ½ glāze kartupeļu cietes
- - ¼ glāze tapiokas miltu (var aizstāt ar cieti)
- - 1 tējkarote cepamā pulvera
- - ¾ tējkarotes cepamā soda
- - ¼ tējkarote sāls
- - 48 šokolādes trifeles
Instrukcijas
1. solis
Lielā bļodā sakuļ cukuru ar zemesriekstu sviestu līdz viendabīgai masai. Masai pievieno olu, ābolu mērci un vaniļas cukuru. Jāraugās, lai maisījums pēc konsistences atgādinātu biezu skābo krējumu.
2. solis
Paņemiet otru trauku un iemaisiet rīsu miltus, cieti, tapiokas miltus (cieti), cepamo pulveri, cepamo sodu un sāli. Birstošos produktus var izsijāt.
Sajauc divu trauku saturu līdz gludai un pūkainai. Ļaujiet mīklai apmēram 1 stundu atpūsties istabas temperatūrā, neatvērtu. Šajā laikā beztaras produkti absorbēs olu un ābolu mitrumu, mīkla kļūs blīvāka.
3. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180-190 grādiem pēc Celsija. No mīklas izveido 48 vienādas bumbiņas un liek uz cepešpannām. Ievietojiet cepumus cepeškrāsnī uz 9-10 minūtēm vai līdz tie nedaudz ieplaisā.
4. solis
Pēc tam, kad sīkfaili ir gatavi, tie ir jāizņem no krāsns un pēc iespējas ātrāk jānovieto šokolādes trifele katra sīkdatnes centrā.
Novietojiet cepumus uz restēm un ļaujiet uz cepešpannas 5 minūtes atdzist. Kad skūpsti ir atdzisuši, varat paņemt lielu trauku, uz tā uzlikt mājās gatavotus cepumus un izrotāt pēc vēlēšanās.
