Garšīga un aromātiska zupa ir noderīga gan pieaugušajiem, gan bērniem. Tas ilgu laiku piesātina ķermeni. Dārzeņi, kas iekļauti tā sastāvā, ēdienam pievieno daudz barības vielu.
Tas ir nepieciešams
- - buljons
- - burkāns
- - sīpols
- - nedaudz augu eļļas
- - pētersīļi
- - dilles
- - sāls
- testam:
- - divas olas
- - pētersīļi
- - dilles
- - nedaudz miltu
- - sāls
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet buljonu pēc savas izvēles. Bet šī zupa ir ļoti garšīga, pamatojoties uz vistas buljonu.
2. solis
Zāļu un ķiploku klimpu zupai pagatavojiet klimpu mīklu. Lai to izdarītu, bļodā sakuļ divas olas. Pētersīļus un dilles mazgājiet un sasmalciniet ļoti smalki. Pievienojiet olām divas līdz trīs ēdamkarotes zaļumu. Vienu mizotu ķiploku daiviņu berzē uz smalkas rīves. Pievienojiet zaļumiem un olām, nedaudz sāli. Labi samaisa.
3. solis
Pievienojiet miltus, lai pagatavotu mīklu ar karoti.
Nomizo trīs mazus kartupeļus. Sagriež mazos gabaliņos, iemērc verdošā buljonā. Tiklīdz buljons ar kartupeļiem vārās, paņemiet mīklu ar karoti un iemērciet buljonā. Dariet to, līdz mīkla beidzas.
4. solis
Nomizo un sagriež vienu sīpolu un nelielu burkānu mazos gabaliņos. Uzkarsētā pannā ielej augu eļļu un nedaudz sautē burkānus un sīpolus. Kad sīpoli ir zeltaini brūni, pievienojiet dārzeņus zupai. Kad zupa ir vārījusies, pievienojiet tai dažus garšaugus. Pēc vārīšanās zupa ir gatava.
Diētisko zupu var lietot tie, kuri zaudē svaru vai ievēro diētu. Laba bagātīga zupa netraucēs visiem pārējiem.
